Зразы с сыром

Рецепт зраз с сыром
  • Общее время: 60 мин
  • 4 порции
  • Калорий: 504 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Зразы с сыром - отличное горячее как в будни, так и на праздники. Сыр можно выбрать любой. Особенно нежными зразы выходят с Моцареллой. В фарш можно добавить побольше специй, зелени. Пальчики оближете Рецепт зраз с грибами и сыром уже публиковали, он чем-то похож на Зразы с сыром.

Ингредиенты:

  • Говяжий фарш — 500 г
  • Панировочные сухари — 2 ст.л.
  • Яйцо — 1-2 шт.
  • Петрушка свежая — По вкусу
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Сыр (желтый, Фета или Моцарелла) — 250 г
  • Помидоры консервированные — 650-700 г
  • Красное сухое вино — 1 стак.
  • Базилик свежий — По вкусу
  • Соль, перец — По вкусу
  • Масло растительное — 3-4 ст.л.

Повод:

На обед, На ужин, На праздничный стол, Семейный ужин

Как приготовить

  1. Как приготовить зразы с сыром? 1. Включите духовку нагреваться на 190 градусов.

  2. В миске смешайте фарш, панировочные сухари, пропущенный через пресс зубчик чеснока, измельченную петрушку, вбейте яйца. Посолите, поперчите и перемешайте. 3. Разделите фарш на 7-8 одинаковых частей и сделайте из них блинчики. В центр каждого блинчика выложите по одинаковому кусочку сыра. Затем слепите края так, чтобы сыр оказался в серединке. 4. В большой сковороде нагрейте немного растительного масла, обжарьте зразы со всех сторон на среднем огне. Они должны быть золотисто-коричневого цвета. 5. Обжаренные зразы выложите в форму для запекания. 6. Луковицу измельчите, оставшийся чеснок нарубите. В той же сковороде, где обжаривали зразы, поджарьте лук с чесноком до мягкости. Затем добавьте помидоры, посолите, поперчите, накройте крышкой и ив течение 10 минут. 7. Влейте к луку и помидорам вино и варите соус еще минут 15. 8. Готовый соус вылейте на зразы. Сверху посыпьте блюдо рубленым базиликом и тертым сыром (если желаете).9. Запекайте зразы с сыром в разогретой духовке в течение 25-30 минут. Подавайте зразы с сыром с салатом, рисом, картофелем. Приятного аппетита!

Буду пробовать приготовить зразы нельсон. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Василиса Старченко
Василиса Старченко

Готовила зразы с сыром много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

anya
anya

За рецепт спасибо

Тепло Лёля
Тепло Лёля

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

anyusha92
anyusha92

Обалденно, вкусно! Виктория, вы кудесница!

strelchenko_85
strelchenko_85

Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении зраз с дор блю cookierookie.ru/goryachee/zrazy/zrazy-s-dor-blyu. За идеи и мысли и ваши советы.

Катя Руднова
Катя Руднова

Девочки, зразы с сыром объедение.
Супер рецепт!
Виктория, большое спасибо!!!

ormupimiu1974
ormupimiu1974

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

Настенок Полански
Настенок Полански

Виктория!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила зразы с сыром, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Виктория спасибо вам огромное!

Солнешная Зинка
Солнешная Зинка

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать зразы с сыром на её день рождения:)))
Виктория, огромное спасибо за ваши рецепты!!

go_94
go_94

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

shakhurina_72
shakhurina_72

Виктория, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

Соня Катречка
Соня Катречка

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

endongot
endongot

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

elizaveta84
elizaveta84

Я делала зразы с сыром по рецепту Виктория, мне понравилось.
Даже брату, который зразы с сыром не любит,понравилось!

Катя Игнатова
Катя Игнатова

Очень интересный рецепт зраз с сыром, сегодня обязательно попробую приготовить.

Люси Пищалова
Люси Пищалова

И как у тебя все получается???

Зразы с дор блю пошагово

фарш мясной 300 г • лук 1 шт. • батон 1 кусочек • молоко коровье 100 мл • соль по вкусу • перец черный по вкусу • сыр (дор блю) 100 г • масло растительное (для жарки) 2 ст.л....

15 мин

Зразы рисовые с фото

молоко — 300 мл • яйцо — 2 шт. • говядина — 160 г • лук репчатый — 1 шт. • масло сливочное — 40 г • рис • сухари панировочные • укроп • соль...

45 мин

Рецепт зраз с луком

Зразы с луком можно приготовить двумя способами - с репчатым луком или зеленым луком. А можно добавить и того, и того! Что я и сделаю. В качестве начинки добавлю еще вареное яйцо....

60 мин

Как приготовить зразы

Сейчас очень много рецептов приготовления различных зраз, каждая хозяйка вносит свои поправки, чтобы сделать блюдо интереснее. Я же хочу познакомить вас с оригинальным, классическим...

60 мин