Зразы из кабачков с курицей
- Общее время: 60 мин
- 6 порций
- Калорий: 191 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт зраз
- Рецепты на ужин
Зразы - очень популярное в нашей стране блюдо! Их готовят практически из всего, что можно найти в холодильнике. В данном рецепте я решил поэкспериментировать, добавив в зразы кабачки. Пробуем! Рецепт картофельных зраз уже публиковали, он чем-то похож на Зразы из кабачков с курицей.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 800 г
- Кабачки — 2-3 шт.
- Лук репчатый — 1-2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Чеснок — По вкусу
- Зелень — По вкусу
- Сыр твердый — 150 г
- Яйцо — 1 шт.
- Батон — 1/2 шт.
- Молоко — 100 мл
- Сметана — 2 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Масло растительное — По вкусу
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
С батона срезаем корку, замачиваем его в молоке.
-
Куриное филе пропускаем через мясорубку. Также пропускаем морковь, лук, хлеб и чеснок. Соединяем все вместе, добавив часть измельченной зелени, яйцо соль и перец. Перемешиваем и ставим в холодильник на 30 минут.
-
Кабачки очищаем и нарезаем кубиками, обжариваем на растительном масле с несколькими зубчиками измельченного чеснока. Жарим до золотистости, затем соединяем с оставшейся зеленью, солью и перцем. Перемешиваем.
-
Сыр натрите на крупной терке.
-
Выкладываем на пищевую пленку фарш, делаем лепешку.
-
В центр кладем тертый сыр и начинку из кабачков.
-
Формируем зразы. Противень смазываем растительным маслом. Мокрыми руками выкладываем зразы на противень.
-
Смазываем зразы сметаной и запекаем 30 минут в духовке, прогретой до 200 градусов.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Вашему вниманию - классический рецепт приготовления зраз из кабачков с курицей. Фарш для зраз готовится из овощей, яиц и предварительно замоченного хлеба. Начинка - обжаренные с чесноком кабачки + твердый сыр. Подавайте зразы к столу со сметаной и овощами. Удачи!
Буду пробовать приготовить рыбные зразы. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
зраз из кабачков с курицей приготовленный с любовью
Растительное масло 3 ст.л. • Сухари панировочные 1 упаковка • Чеснок 4 зубчика • Белый батон 2 куска • Зелень 1 пучок • Яйца вареные 2 шт. • Филе куриное 500 г...
30 мин
Соль и перец 1 по вкусу • Помидоры 1 шт. • Рис 130 г • Вода 100 мл • Яйца вареные 6 шт. • Кетчуп 120 г • Твердый сыр 200 г • Мясной фарш 700 г...
60 мин
Манные зразы, мне кажется, готовят только русскоязычные люди. Когда-то их подавали в детских садах. Манные зразы получаются очень пышными, нежными и невероятно вкусным. Попробуйте!...
60 мин
Сейчас очень много рецептов приготовления различных зраз, каждая хозяйка вносит свои поправки, чтобы сделать блюдо интереснее. Я же хочу познакомить вас с оригинальным, классическим...
60 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Отличный рецепт:)
Обожаю зразы из кабачков с курицей
Вы там знаете толк в еде :)
Aterithas1990, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Сегодня первый раз готовила http://cookierookie.ru/goryachee/zrazy/zrazy-s-dor-blyu. Даже волновалась немножко.
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Готовила зразы из кабачков с курицей на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит зразы из кабачков с курицей:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
В общем, супер!!!
aterithas1990-волшебница!!!
Aterithas1990, рецепт замечательный! Спасибо!
А я готовлю зразы из кабачков с курицей в первый раз.
Aterithas1990 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Красиво, вкусно, класс просто!