Зразы мясные с яйцом
- Общее время: 60 мин
- 4 порции
- Калорий: 206 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт зраз
- Рецепты на ужин
Мясные зразы с яйцом это, можно сказать, те же самые котлеты, только с начинкой. Так что все любители котлет оценят по достоинству вкус и аромат невероятно вкусных зраз по моему любимому рецепту. Рецепт зраз мясных в духовке мираж уже публиковали, он чем-то похож на Зразы мясные с яйцом.
Ингредиенты:
- Фарш — 800 г (свинина+говядина)
- Крахмал — 2 ст.л.
- Крупа манная — 2 ст.л. (в фарш)
- Крупа манная — 1 стак. (для обваливания зраз)
- Лук — 1 шт.
- Помидоры черри — 4 шт.
- Сыр — 50 г (адыгейский или сулугуни)
- Свежая зелень — 1 Пучок
- Яйца — 6 шт.
- Соль, перец — По вкусу
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Отварите яйца вкрутую.
-
Измельчите лук при помощи блендера.
-
В мясной фарш добавьте лук, крахмал, 2ст. л. манной крупы и соль. Хорошо перемешайте.
-
Сыр, помидоры и зелень измельчите в блендере.
-
Яйца мелко порежьте и смешайте с сырно-помидорным раствором. Посолите и поперчите по вкусу.
-
Для формирования зраз в глубокую миску насыпьте манную крупу. На нее выкладываем тонкую лепешку из фарша, в ее центр укладываем начинку. Хорошо залепите края. Готовую котлетку хорошенько обваляйте в манке.
-
Обжаривайте зразы на раскаленной сковороде на большом количестве растительного масла примерно по 7-8 минут с каждой стороны.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Готовые зразы получаются очень ароматными и вкусными с сочной начинкой. Если вы хотите, чтобы они были помягче, в конце готовки на сковороду можно добавить 2 ст. л. воды и накрыть крышкой. Подобного эффекта можно добиться, приготовив зразы в духовке. Для этого разогрейте духовку до 200 градусов и готовьте зразы на противне в течение 30 минут. А сейчас я расскажу, как приготовить мясные зразы с яйцом по моему рецепту.
Буду пробовать приготовить мясные зразы с овощной начинкой. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
зраз мясных с яйцом приготовленный с любовью
Оригинальные зразы не только вкусные, но и очень праздничные! Этот кулинарный рецепт широко распространен в различных европейских странах, например Белоруссии, Польше и на Украине....
45 мин
Соль и перец 1 по вкусу • Помидоры 1 шт. • Рис 130 г • Вода 100 мл • Яйца вареные 6 шт. • Кетчуп 120 г • Твердый сыр 200 г • Мясной фарш 700 г...
60 мин
0,5 кг фарша мясного • 1 луковица • перец • соль • немного белого хлеба • молоко • 6 яиц • грибы • сыр • майонез • панировочные сухари и\или манка...
60 мин
Рецепт вкусных мясных зраз с грибной начинкой обязательно понравится вам своей простотой. Разнообразьте свое меню этим ароматным блюдом....
60 мин
Комментарии к рецепту
Enedsins, замечательный рецепт зраз мясных с яйцом!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Супер!
у меня нет слов .
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Enedsins, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Enedsins…мой муж сошел с ума.
Просит сделать зразы мясные с яйцом на его работу, чтобы всем похвастаться.
Забрала в закладки мясные зразы с яйцом и луком с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Делаю зразы мясные с яйцом который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Обязательно приготовлю на днях
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик зраз мясных с яйцом!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)