Зразы мясные в духовке
- Общее время: 80 мин
- 8 порций
- Калорий: 233 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт зраз
- Рецепты на ужин
- Рецепты в духовке
Всем хорошо знакомы картофельные зразы (с начинкой или без), которые обжаривают на сковороде. Сегодня расскажу другой рецепт, как приготовить зразы мясные в духовке, что делаю с начинкой. Рецепт зраз мясных в духовке мираж уже публиковали, он чем-то похож на Зразы мясные в духовке.
Ингредиенты:
- Свинина — 0,7 кг
- Хлеб — 5-6 Ломтиков
- Лук — 2 шт.
- Молоко — 0,5 стак.
- Яйца — 4 шт.
- Зелень — По вкусу
- Подсолнечное масло — По вкусу
- Кефир — 100 мл
- Томатный соус — 1 стак.
- Соль, перец — По вкусу
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Хлеб замочите в молоке, затем отожмите немного. Мясо нарежьте кусочками, очистите одну луковицу. Измельчите на мясорубке мясо, лук и хлеб, добавьте соль, перец и одно яйцо, смешайте.
-
2. Отварите вкрутую оставшиеся яйца, затем нарубите мелким кубиком. Очистите лук и измельчите его, затем обжарьте на раскаленной сковороде, вымойте и измельчите зелень. Смешайте все подготовленные ингредиенты, немного посолите и поперчите.
-
3. Мокрыми руками возьмите немного фарша, сформируйте шар, а из него лепешку, внутрь положите начинку и бережно защипните края, сформируйте мясной пирожок.
-
4. В другой миске смешайте томатный соус с кефиром и специями.
-
5. Выложите мясные зразы в форму для запекания, которую предварительно смажьте растительным маслом, залейте приготовленным соусом.
-
6. Выпекайте зразы в разогретом до 180-200 градусов духовом шкафу около 45 минут. Приятного аппетита!
На заметку
В качестве основы использую мясной фарш, можете взять куриный, свиной, говяжий или их смесь. Начинку можно сделать из яиц, грибов, лука, моркови, сыра и любых других ингредиентов. Зразы подают немного остывшими с гарниром из риса, гречки, картофеля или вовсе без гарнира.
Буду пробовать приготовить зразы мясные с яйцом. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
зраз мясных в духовке приготовленный с любовью
Оригинальные зразы не только вкусные, но и очень праздничные! Этот кулинарный рецепт широко распространен в различных европейских странах, например Белоруссии, Польше и на Украине....
45 мин
Зразы в духовке получаются невероятно нежными и воздушными. Что касается фарша, то советую использовать смесь говяжьего фарша со свиным. Вполне подойдет и курятина. Начинка может быть...
60 мин
0,5 кг фарша мясного • 1 луковица • перец • соль • немного белого хлеба • молоко • 6 яиц • грибы • сыр • майонез • панировочные сухари и\или манка...
60 мин
Рецепт вкусных мясных зраз с грибной начинкой обязательно понравится вам своей простотой. Разнообразьте свое меню этим ароматным блюдом....
60 мин
Комментарии к рецепту
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Erond …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Очень понравился состав зраз мясных в духовке, все отлично должно сочетаться!
Девочки посоветовали новый рецепт мясных зраз с яйцом и луком. Очень хочется попробовать.
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.