Зразы в духовке
- Общее время: 60 мин
- 4 порции
- Калорий: 177 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт зраз
- Рецепты на ужин
- Праздничные рецепты
- Рецепты в духовке
Зразы в духовке получаются невероятно нежными и воздушными. Что касается фарша, то советую использовать смесь говяжьего фарша со свиным. Вполне подойдет и курятина. Начинка может быть любой. Рецепт зраз мясных в духовке мираж уже публиковали, он чем-то похож на Зразы в духовке.
Ингредиенты:
- Фарш — 600-700 г
- Луковицы — 2 шт.
- Панировочные сухари — 2 ст.л.
- Соль, перец — По вкусу
- Яйца — 3 шт. (2 - в начинку, 1 яйцо - в фарш)
- Молоко — 1/3 стак.
- Масло растительное — 2-3 ст.л.
Повод:
На обед, На ужин, На праздничный стол
Как приготовить
-
Как приготовить зразы в духовке? 1. Два яйца отварите вкрутую и остудите.
-
Лук почистите и измельчите. Обжарьте лук до мягкости на растительном масле на среднем огне в сковороде. Треть обжаренного лука у нас пойдет в фарш, поэтому отложите ее в отдельную большую миску. 3. К луку в миске добавьте фарш, сухари, молоко, соль и перец. Если желаете, добавьте рубленой зелени или любимые специи к мясу. 4. Два оставшихся вареных яйца нарежьте мелкими кубиками и смешайте с жареным луком. Это - наша начинка для зраз. 5. Включите духовку нагреваться на 180 градусов. 6. Фарш разделите на 6-8 частей. Из каждой части сформируйте блин. В центр блина выложите ложку начинки из лука и яиц и заклейте края. 7. Противень или форму для запекания смажьте растительным маслом. 8. Выложите в приготовленный противень зразы. 9. Запекайте зразы в разогретой духовке в течение 25 минут. Подавайте зразы с любимым гарниром - свежим салатом, рисом, картофелем. Зразы в духовке готовы! Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить зразы донские. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
зраз в духовке приготовленный с любовью
фарш мясной 300 г • лук 1 шт. • батон 1 кусочек • молоко коровье 100 мл • соль по вкусу • перец черный по вкусу • сыр (дор блю) 100 г • масло растительное (для жарки) 2 ст.л....
15 мин
молоко — 300 мл • яйцо — 2 шт. • говядина — 160 г • лук репчатый — 1 шт. • масло сливочное — 40 г • рис • сухари панировочные • укроп • соль...
45 мин
Рецепт вкусных мясных зраз с грибной начинкой обязательно понравится вам своей простотой. Разнообразьте свое меню этим ароматным блюдом....
60 мин
Сейчас очень много рецептов приготовления различных зраз, каждая хозяйка вносит свои поправки, чтобы сделать блюдо интереснее. Я же хочу познакомить вас с оригинальным, классическим...
60 мин
Комментарии к рецепту
Я обязательно на днях попробую твой вариант зраз в духовке
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Рецепт зраз в духовке — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить зразы в духовке…
Все, начну прямо сегодня!!!
А я готовлю по этому рецепту зраз с яйцом в духовке cookierookie.ru/goryachee/zrazy/zrazy-s-yaitsom-v-dukhovke.
Здравствуйте Даша!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Готовила вчера зраз в духовке по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Даша, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении зраз в духовке.
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Мммммммм, вкусняга какая!
Первый раз делала зразы в духовке.
получилось то, что нужно!
Сейчас буду готовить зразы в духовке по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Приготовила зразы в духовке…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу