Гречка по-купечески с курицей
- Время подготовки: 20 мин
- Общее время: 35 мин
- 4 порции
- Калорий: 302 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт гречневой
- Рецепты на ужин
- Красивые рецепты
- Каши на завтрак
- Каши с курицей
Гречка по-купечески с курицей – сытное и вкусное блюдо для всей семьи. Оно очень простое в приготовлении, не требует много времени, а на вкус не уступает более сложным блюдам. Вы несомненно еще не один раз будете готовить его для всей семьи.
Варианты приготовления гречки по-купечески
Гречку по-купечески готовят в казане, на сковороде или в мультиварке. Для этого блюда чаще всего выбирают говядину или свинину, мы же будем готовить гречку с курицей, точнее с куриным филе. Впрочем, если вы приготовите гречку с другим мясом, тоже будет вкусно - проверено на личном опыте:)
Попробуйте также
Если хотите приготовить гречку необычно, то обязательно обратите внимание на такие рецепты:
гречка с курицей в горшочке;гречневая каша с грибами;гречка с тушеной свининой. Рецепт гречки с курицей и овощами в мультиварке уже публиковали, он чем-то похож на Гречка по-купечески с курицей.
Ингредиенты:
- Гречка 1 стак.
- Куриное филе 500 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Томатный сок 50 мл
- Лавровый лист 2 шт.
- Черный перец молотый 1 щепотка
- Соль 2 щепотки
- Душистый перец 4 горошины
- Масло растительное 2 ст.л.
- Вода 2 ст.
Повод:
Завтрак, Обед, Ужин
Как приготовить
-
Для приготовления гречки по-купечески подготовим все ингредиенты. Репчатый лук помоем под проточной холодной водой, очистим и нарежем на мелкие кусочки.
-
Также и морковь очистим и натрем на средней терке.
-
Нальем растительное масло на сковороду и отправим на огонь. После чего выложим подготовленный репчатый лук. Обжарим его около 2 минут, помешивая деревянной лопаткой.
-
Затем выложим поверх лука морковь, закроем крышкой. Периодически помешиваем все содержимое.
-
Пока обжариваются овощи, подготовим куриное филе, промоем его и обсушим бумажным полотенцем. Нарежем средними по величине кусочками. Почему именно средними? Так кусочки мяса будут более сочными.
-
Мясо также обжарим на отдельной сковороде до легкого золотистого цвета.
-
Соединим все подготовленные ингредиенты вместе и перемешаем их.
-
Подготовим казан или же кастрюльку с толстым дном. Выложим все содержимое со сковороды в подготовленную емкость.
-
Добавим томатный сок, лавровый лист, душистый перец и соль по вкусу.
-
Сверху насыпаем гречку.
-
Добавим воду и закроем крышкой кастрюлю. Томить блюдо на медленном огне до готовности гречки, на это уйдет 20-30 минут.
-
Гречку подаем с любимыми соусами, салатом или зеленью.
Буду пробовать приготовить гречку по купечески с фаршем. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
гречки по-купечески с курицей приготовленный с любовью
Делюсь с вами безумно вкусным и простым рецептом гречневой каши по-купечески. Очень сытное, ароматное и сочное блюдо получается - за уши не оттащить! Так что съедается быстро, будьте...
40 мин
Ну что может быть вкуснее и проще гречки с курицей и грибами? Обычная домашняя пища, приготовленная с любовью, - это всегда восхитительно! Блюдо, которое можно готовить каждую неделю...
60 мин
Гречневая крупа — один из самых полезных продуктов, который можно найти каждом доме и магазине. Она пользуется всенародной любовью благодаря вкусовым качествам и богатому витаминому...
1 ч
Крупа гречневая 250 г • Курица 500 г • Лук репчатый 1 шт. • Морковь 1 шт. • Чеснок 2 зубчика • Масло растительное 30 мл • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
60 мин
Комментарии к рецепту
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Рецепт гречки по-купечески с курицей — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Нашла рецепт гречки по-купечески cookierookie.ru/kashi/grechnevaya/grechka-po-kupecheski, понравилось. Что думаете?
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт гречки по-купечески с курицей!
Уже второй раз гречку по-купечески с курицей делаю.
Просто восхитительно.
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать гречку по-купечески с курицей, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!