Гречка с мясом в казане
- Общее время: 120 мин
- 8 порций
- Калорий: 162 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт гречневой
- Каши с мясом
Если вы решили приготовить обед для большой семьи, вам на помощь придет этот рецепт из которого вы узнаете как приготовить гречку с мясом в казане. Вкусное и сытное блюдо, которое понравится всем! Рецепт гречки с мясом и овощами в горшочках уже публиковали, он чем-то похож на Гречка с мясом в казане.
Ингредиенты:
- Гречка — 600 г
- Мясо — 600 г (баранина, говядина, свинина)
- Морковь — 400 г
- Лук репчатый — 200 г
- Масло растительное — 100 мл
- Масло сливочное — 100 г
- Соль — 2 ч.л.
- Перец черный молотый — 2-3 Щепоток
Как приготовить
-
Разогреваем в казане растительное масло и добавим к нему 50-60 грамм сливочного масла. Очистим репчатый лук, нарежем полу кольцам и отправим в казан минут на 7-8.
-
Нарезаем мясо небольшими кусочками и отправляем к луку. Обжариваем до полу готовности.
-
Очистим морковь и нарежем тонкой соломкой. Добавляем в казан к мясу с луком и перемешиваем. Наливаем примерно литр воды. Как закипит, добавим соль и специи. И варим под крышкой на небольшом огне до готовности мяса.
-
На сковороде разогреваем оставшееся масло и обжариваем гречневую крупу минут 10, не забываем помешивать.
-
Перекладываем гречку в казан, разравниваем.
-
И заливаем горячей водой примерно на 1.5 см выше уровня крупы. Варим без крышки до выкипания жидкости.
-
Сделаем в каше отверстия с помощью черенка ложки, накрываем казан крышкой и продолжаем варить кашу на маленьком огне минут 30.
-
Затем перемешиваем кашу, раскладываем по тарелкам и приятного аппетита!
На заметку
Гречневую кашу готовят чаще всего в качестве гарнира, подают с молоком или мясными подливками. Я же хочу предложить вам рецепт из которого вы узнаете как приготовить гречневую кашу с мясом в казане - обед или ужин для большой семьи. Рецепт совершенно не сложный, у вас все получится вкусно!
Буду пробовать приготовить гречку с мясом и грибами в мультиварке. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
гречки с мясом в казане приготовленный с любовью
Если вы хотите порадовать своих родных и приготовить что-то по-настоящему вкусное, то этот рецепт хороший вариант - невероятно аппетитная гречка с мясом, сытная и ароматная....
80 мин
Простой рецепт гречки без варки (доводим до кипения). Отлично дополняется мясными, рыбными блюдами или салатами....
10 мин
Крупа гречневая 250 г • Курица 500 г • Лук репчатый 1 шт. • Морковь 1 шт. • Чеснок 2 зубчика • Масло растительное 30 мл • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
60 мин
Гречка с мясом - это всегда вкусно и сытно, а с этим рецептом - еще и удобно, потому что готовим мы их вместе, на сковороде....
1 ч 5 мин
Комментарии к рецепту
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, itillilin, что так же вкусно.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото гречки с мясом в казане очень аппетитно выглядит!!!
Спасибо за удивительные рецепты!
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Недавно пробовала очень вкусный рецепт гречки с мясом в горшочке - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить гречки с мясом в казане.
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела гречку с мясом в казане.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Спасибо itillilin, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Я делала гречку с мясом в казане, мне понравилось.
Даже сестре, которая гречку с мясом в казане не любит,понравилось!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Сувенир и только!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Все понятно и наглядно.
Готовить с itillilin одно удовольствие!
Супер все получилось