Гречка с куриным мясом в казане
- Общее время: 1 ч 30 мин
- 8 порций
- Калорий: 215 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт гречневой
- Каши с мясом
- Каши с курицей
Простой рецепт. Продукты все вполне доступные.
К этому блюду прекрасно подойдут легкие овощные салаты, свежие овощи, любая зелень. Можно дополнить нашинкованным репчатым луком, слегка оросив его столовым уксусом. Рецепт гречки с мясом и овощами в горшочках уже публиковали, он чем-то похож на Гречка с куриным мясом в казане.
Ингредиенты:
- Куриные ножки - 2 шт.
- Морковь - 3 шт.
- Лук репчатый - 4 шт.
- Гречка - 800 г
- Растительное масло - 130 г
- Зира - по вкусу
- Соль - по вкусу
Как приготовить
-
Подготовить все необходимые ингредиенты.
-
Репчатый лук покрошить не очень мелкими кубиками.
-
Морковь порезать соломкой.
-
Куриные ножки порезать на крупные кусочки.
-
Взять подходящий по вместимости казан, влить растительное масло, раскалить и сбросить кусочки мяса. Регулярно перемешивая обжаривать на среднем огне минут 15 - 20. Затем сбросить лук и хорошо перемешать.
-
Когда лук приобретет золотистый цвет и появятся чистые пузырьки масла, добавить морковь и поджаривать еще минут 7.
-
Затем залить небольшим количеством кипятка, добавить по вкусу соль и щепотку зиры. Накрыть крышкой и пусть все потушится на не большом огне минут 10.
-
Когда мясо будет готово, хорошо промойте под проточной водой гречневую крупу. Можно воспользоваться ситом. Затем сбросьте крупу в казан, Если требуется, долейте еще кипятка. Вода должна быть выше всей массы примерно на 1 см. Попробуйте еще раз на соль. Готовьте до полной готовки гречки и выпаривания воды. Если чувствуете, что крупа уже почти готова, а вода в излишке, добавьте огонь, чтобы быстрее выпарилась лишняя влага.
-
Вот у нас и получилось очень вкусное и полезное блюдо, которое можно с успехом приготовить не только для семьи, но и для гостей. приятного всем аппетита!
Буду пробовать приготовить гречку с мясом и грибами в мультиварке. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
гречки с куриным мясом в казане приготовленный с любовью
Гарнир из гречневой крупы с овощами готовится на сковороде одновременно с куриным фаршем вкусно, сытно, удобно и быстро....
30 мин
Если вы решили приготовить обед для большой семьи, вам на помощь придет этот рецепт из которого вы узнаете как приготовить гречку с мясом в казане. Вкусное и сытное блюдо, которое понравится...
120 мин
Интересная интерпретация мяса с гарниром из гречки - так сказать, два в одном....
25 мин
Гречка с мясом - это всегда вкусно и сытно, а с этим рецептом - еще и удобно, потому что готовим мы их вместе, на сковороде....
1 ч 5 мин
Комментарии к рецепту
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам ulanta!!!
А я думала разбираюсь в приготовлении гречки с куриным мясом в казане:D:D, а здесь такое:)
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Может быть кому и пригодиться тоже гречка с мясом в казане.
Очень люблю гречку с куриным мясом в казане, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Ulanta, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Обязательно сделаю, спасибо!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Ulanta, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!