Отличный рецепт приготовления гречки с мясным фаршем в кастрюле. Рецепт гречки по купечески с фаршем уже публиковали, он чем-то похож на Гречка со свиным фаршем.
Очень люблю это блюдо: Да вообще люблю гречку, а тут еще и с мясным фаршем - сытно получается, вкусно. Овощной салатик к такой гречке - больше ничего и не нужно, чтобы накормить свое семейство во время обеда.
Фарш можно брать и куриный, и индюшиный, и говяжий, но больше всего я предпочитаю использовать фарш свиной. Можно приготовить гречку с фаршем на сковороде, в сотейнике, в казанке, кастрюле или мультиварке. Да даже в духовке такая гречка получится отменно, так что пробуйте;) А теперь давайте приступим к приготовлению!
Подготовьте гречневую крупу, свиной фарш, лук, морковь, растительное масло, воду, соль, сливочное масло. Нарежьте лук (кубики) и натрите морковь (мелкая терка). Обжарьте овощи на растительном масле в кастрюльке с толстыми стенками и дном или в сотейнике (ну, или в казанке).
К обжаренным луку с морковью добавьте свиной фарш и обжарьте все вместе, пока фарш не поменяет цвет с красного на серый. Фарш можно поджарить и чуть больше, если вы готовите блюдо в широкой сковороде. Посолите все по вкусу. По желанию можно также добавить молотый перец, я не использовала.
Гречневую крупу промойте.
Переложите гречку к фаршу.
Влейте кипяток и поставьте посуду на плиту. Когда вода закипит, попробуйте на соль и при необходимости досолите.
Закройте крышкой и тушите на медленном огне, пока вся вода не исчезнет и гречка не будет готова. В готовую гречку добавьте кусочек сливочного масла и перемешайте.
Вкуснейшая гречка с фаршем готова - блюдо можно подавать;)
Приятного вам аппетита!
Буду пробовать приготовить гречку с мясом. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Гречневая крупа — один из самых полезных продуктов, который можно найти каждом доме и магазине. Она пользуется всенародной любовью благодаря вкусовым качествам и богатому витаминому...
1 ч
Гречневая крупа - 1 ст • соль - по вкусу • масло сливочное - 50 г • вода-2, 5 ст....
45 мин
Гречка с овощами, это вкусно и полезно. Легкое блюдо для тех кто следит за своей фигурой, поститься или просто решил отказаться от мяса....
30 мин
Интересная интерпретация мяса с гарниром из гречки - так сказать, два в одном....
25 мин
Комментарии к рецепту
Рецепт гречки со свиным фаршем суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила гречку со свиным фаршем на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Обязательно приготовлю!
enterisin, спасибо!
Ну, это было превосходно!
гречку со свиным фаршем вместе с пальцами едва не съела)
Теперь часто готовлю гречку по-купечески.
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Рецептик супер!!:)
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Enterisin, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт гречки со свиным фаршем.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Спасибо огромное за рецепт гречки со свиным фаршем!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!