Гречка со свиным фаршем

Рецепт гречки со свиным фаршем
  • Общее время: 45 мин
  • 9 порций
  • Калорий: 153 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Отличный рецепт приготовления гречки с мясным фаршем в кастрюле. Рецепт гречки по купечески с фаршем уже публиковали, он чем-то похож на Гречка со свиным фаршем.

Ингредиенты:

  • Гречневая крупа - 340 г
  • Свиной фарш - 280 г
  • Репчатый лук - 1 шт.
  • Морковь - 0,5 шт.
  • Растительное масло - 30 мл
  • Вода - 800 мл
  • Соль - по вкусу
  • Сливочное масло - 30 г

Как приготовить

  1. Очень люблю это блюдо: Да вообще люблю гречку, а тут еще и с мясным фаршем - сытно получается, вкусно. Овощной салатик к такой гречке - больше ничего и не нужно, чтобы накормить свое семейство во время обеда.

  2. Фарш можно брать и куриный, и индюшиный, и говяжий, но больше всего я предпочитаю использовать фарш свиной. Можно приготовить гречку с фаршем на сковороде, в сотейнике, в казанке, кастрюле или мультиварке. Да даже в духовке такая гречка получится отменно, так что пробуйте;) А теперь давайте приступим к приготовлению!

  3. Подготовьте гречневую крупу, свиной фарш, лук, морковь, растительное масло, воду, соль, сливочное масло. Нарежьте лук (кубики) и натрите морковь (мелкая терка). Обжарьте овощи на растительном масле в кастрюльке с толстыми стенками и дном или в сотейнике (ну, или в казанке).

  4. К обжаренным луку с морковью добавьте свиной фарш и обжарьте все вместе, пока фарш не поменяет цвет с красного на серый. Фарш можно поджарить и чуть больше, если вы готовите блюдо в широкой сковороде. Посолите все по вкусу. По желанию можно также добавить молотый перец, я не использовала.

  5. Гречневую крупу промойте.

    гречка со свиным фаршем
  6. Переложите гречку к фаршу.

    гречка со свиным фаршем
  7. Влейте кипяток и поставьте посуду на плиту. Когда вода закипит, попробуйте на соль и при необходимости досолите.

    гречка со свиным фаршем
  8. Закройте крышкой и тушите на медленном огне, пока вся вода не исчезнет и гречка не будет готова. В готовую гречку добавьте кусочек сливочного масла и перемешайте.

    гречка со свиным фаршем
  9. Вкуснейшая гречка с фаршем готова - блюдо можно подавать;)

    гречка со свиным фаршем
  10. Приятного вам аппетита!

Буду пробовать приготовить гречку с мясом. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

гречки со свиным фаршем приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
sofiya
sofiya

Рецепт гречки со свиным фаршем суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

selenigi
selenigi

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила гречку со свиным фаршем на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

Христина Онищенко
Христина Онищенко

Обязательно приготовлю!
enterisin, спасибо!

okhremchuk_92
okhremchuk_92

Ну, это было превосходно!
гречку со свиным фаршем вместе с пальцами едва не съела)

inga90
inga90

Теперь часто готовлю гречку по-купечески.

idifitse1975
idifitse1975

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

gimyomo
gimyomo

А как здесь добавить рецепт в закладки?

hindeeme
hindeeme

Рецептик супер!!:)

allupad
allupad

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

Свиридова Кристина
Свиридова Кристина

Enterisin, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт гречки со свиным фаршем.
Сделали с мамой вечером, объедение!

Люси Пищалова
Люси Пищалова

Спасибо огромное за рецепт гречки со свиным фаршем!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Гречка по-купечески пошагово

Гречневая крупа — один из самых полезных продуктов, который можно найти каждом доме и магазине. Она пользуется всенародной любовью благодаря вкусовым качествам и богатому витаминому...

1 ч

Гречка в горшочке с фото

Гречневая крупа - 1 ст • соль - по вкусу • масло сливочное - 50 г • вода-2, 5 ст....

45 мин

Рецепт гречки с овощами

Гречка с овощами, это вкусно и полезно. Легкое блюдо для тех кто следит за своей фигурой, поститься или просто решил отказаться от мяса....

30 мин

Как приготовить богатую гречку

Интересная интерпретация мяса с гарниром из гречки - так сказать, два в одном....

25 мин