Домашнее вино из изюма
- Общее время: 15 мин
- 25 порций
- Калорий: 114 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт напитков
- Домашние рецепты
- Простые рецепты
- Домашнее вино
Нет свежего винограда? Не беда! Для домашнего вина прекрасен изюм!
Легкий рецепт и отличный результат!
Вино из изюма, приготовленное своими руками, безусловно, намного более вкусное, чем покупное. Хочу рассказать вам один мой семейный рецепт, который достался мне от дедушки. Обязательно порадуйте своих любимых и родных на праздник этим прекрасным домашним вином из изюма! Рецепт домашнего вина из старого варенья уже публиковали, он чем-то похож на Домашнее вино из изюма.
Ингредиенты:
- Сахар - 300 г
- Изюм - 1.2 кг
- Вода - 2.5 л
Как приготовить
-
Итак, рецепт:
-
Возьмите сладкий отборный изюм, переберите его в случае необходимости, и промойте.
-
Теперь приготовим сахарный сироп: смешаем сахар с водой до полного растворения сахара.
-
Затем очищенный и промытый изюм перекладываем в 5-литровую банку и заливаем его сахарным сиропом.
-
Даем изюму в сиропе настояться в течение двух недель. При этом каждый день смесь нужно перемешивать.
-
Через две недели, когда изюм набухнет, жидкость переливаем в другую емкость, а оставшийся в банке изюм разминаем. Когда изюм размяли, добавляем к нему снова слитую жидкость, в случае необходимости доливаем еще воды столько, чтобы она была до края банки.
-
По мере брожения, вода из бочки будет испаряться. Поэтому вам необходимо периодически доливать воду до края. Ждем полного брожения! (Это около 1 месяца).
-
Когда вино полностью забродило, сливаем жидкость в бутылки, а оставшийся жмых выкидываем.
-
Лучше если после этого вино постоит 2-3 месяца. Как вы знаете, чем дольше стоит вино, тем оно более вкусное.
-
Великолепное домашнее вино из изюма готово!
-
Приятной Вам дегустации!
Буду пробовать приготовить вино из алычи простое домашнее. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
домашнего вина из изюма приготовленный с любовью
Купить вино из боярышника в магазине практически невозможно, хотя оно известно своим ярким вкусом и многими лечебными свойствами. Но по этому рецепту вы с легкостью приготовите этот...
240 мин
Приготовь и не забудь угостить родных! Они тут же потребуют рецептик Если вы любите вино, то вам особенно понравится вино из ежевики....
45 д 12 ч 15 мин
Если вас не пугает процесс домашнего виноделия, но предлагаю разнообразить традиционный виноградный напиток интересным вишневым. Насыщенный вкус, потрясающий цвет и невероятный аромат....
1140 мин
Комментарии к рецепту
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Спасибо, hinyeduly1978, за помощь!
Мой муж очень любит домашнее вино из изюма.
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Думаю приготовить домашнее вино из терновника, кто-нибудь пробовал?
Домашнее вино из изюма — просто СУПЕР!!!
Как вкусно! Я полюбила домашнее вино из изюма с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Hinyeduly1978, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала домашнее вино из изюма по вашему рецепту, получилось сразу.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Мой любимый человек очень любит домашнее вино из изюма и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Hinyeduly1978, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом домашнего вина из изюма.
Столько восхищений от гостей!
Надо попробовать приготовить домашнее вино из изюма
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от домашнего вина из изюма.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!