Ананасовый суп с абрикосами и базиликом
- Общее время: 35 мин
- 4 порции
- Калорий: 34 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт супов
- Классические рецепты
- Вкусный суп
Калории: 70 ккал. Рецепт пирога с абрикосами уже публиковали, он чем-то похож на Ананасовый суп с абрикосами и базиликом.
Ингредиенты:
- сок - 600 мл
- сахар - 100 г
- вода - 50 мл
- масло сливочное - 1 ст.л.
- базилик - 1 пучок
- малина - по вкусу
Как приготовить
-
Из абрикосов удалите косточки, мякоть нарежьте дольками.
-
В сотейник или кастрюлю всыпьте сахар, добавьте воду, доведите до кипения и проваривайте на сильном огне 3 минуты. Добавьте сливочное масло, дольки абрикосов и оставьте на огне еще на 3 минуты, периодически помешивая. Фрукты должны пропитаться сахарным сиропом и слегка карамелизоваться. В конце добавьте мелко нарезанный базилик (оставьте несколько веточек для украшения).
-
В центр тарелки налейте ананасовый сок, по кругу выложите абрикосовые дольки вместе с сиропом, в центр - несколько ягод малины и украсьте свежим базиликом.
-
Совет: по какому-нибудь торжественному поводу взрослые могут приготовить изысканный суп-коктейль, залив абрикосы персиковым соком пополам с шампанским. Получится нестандартная вариация на тему классического коктейля Bellini. Подавать его удобно в широких бокалах- блюдцах.
Буду пробовать приготовить пончики с абрикосами. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
125г сливочного масла • 125г сахарного песка • 1 щепотка соли • 3 яйца • 150г муки • 1 щепотка разрыхлителя • 25г горького шоколада • половинки консервированных абрикосов...
1 ч 15 мин
Легкая выпечка с большим количеством фруктов! Клафути - это вид французского пирога. С нежнейшим, легким тестом и потрясающим ароматом. Этот десерт можно подавать как на завтрак, так...
45 мин
Сырники с абрикосами – это прекрасный способ накормить всю семью полезной и сытной едой. Дети просто обожают сырники, а если в них добавить что-то в виде наполнителя, например, абрикосы...
40 мин
мука - 250 г • сахарная пудра - 125 г • масло сливочное - 125 г • ваниль в стручках - 1 шт. • ежевика - 30 г • маскарпоне - 200 г • сливки - 100 г • сахар - 50 г • сахарный сироп -...
120 мин
Комментарии к рецепту
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Как же аппетитно.
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Ты просто кудесница.
А суп — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и суп очень похвалила.
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем суп пробовать))))
Супчик вкуснее чем cookierookie.ru/supy/sup-s-bazilikom-i-yaichnoi-zapravkoi?
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала супчик первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Aska, спасибо за рецепт супа! Обязательно приготовлю :)
Мммммммм, вкусняга какая!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит супчик.
Спасибо!
суп теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))