Борщ на индюшином бедрышке
- Общее время: 1 ч
- 13 порций
- Калорий: 73 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт борща
- Легкие рецепты
- Суп с капустой
- Свекольный суп
- Суп из индейки
В последнее время я все чаще покупаю и готовлю индейку, очень уж она пришлась по вкусу в нашей семье. в этот раз я решила сварить борщ на индюшином бедрышке. Блюдо нам очень понравилось, борщ получается нежирным, но наваристым и очень насыщенным. Подайте такой борщ со сметаной и свежей зеленью, вам обязательно понравится это первое блюдо. Рецепт борща уже публиковали, он чем-то похож на Борщ на индюшином бедрышке.
Ингредиенты:
- бедро индейки 1 шт.
- стебель сельдерея 2 шт.
- корень сельдерея (четвертинка)
- лук репчатый 2 шт.
- Перец душистый горошек 3-4 шт.
- картофель 2 шт.
- капуста 0,5 вилок
- свекла 1 шт.
- морковь 1 шт.
- томат консервированный 1 стак.
- соль, перец (по вкусу)
- сметана и укроп (по вкусу при подаче)
Как приготовить
-
Сварить бульон на бедрышке с добавлением 1 луковицы, сельдерея и перца горошком.
-
Овощи и перец выбросить, мясо снять с кости, нарезать и вернуть в бульон.
-
Добавить картофель.
-
И капусту, варить на небольшом огне.
-
Лук, морковь и свеклу обжарить на растительном масле.
-
Добавить томат и потушить минут 10 на небольшом огне.
-
Отправить поджарку в борщ.
-
Варить на небольшом огне 3-5 минут, по вкусу добавить соль и перец. Накрыть крышкой, снять с огня, дать настояться.
-
Борщ готов, подавайте со сметаной, зеленью и домашним хлебом. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить борщ свекольный. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Курица 300 г • Картофель 5 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Морковь 1 шт. • Яйцо куриное 5 шт. • Томатная паста 2 ст.л. • Зелень • Соль по вкусу...
30 мин
Куда же мы без борща? В каждой семье его готовят по-своему, поэтому найти исконно правильный и подлинный рецепт очень сложно. Расскажу, как приготовить красный борщ без секретов....
150 мин
Если вы решили соблюдать пост, это еще не повод отказываться от любимых блюд, например, борща. Постный борщ придется по вкусу не только тем, кто соблюдает пост, но и вегетарианцам....
60 мин
Комментарии к рецепту
Коллега приготовила борщ на индюшином бедрышке.
Никогда вкуснее борщ на индюшином бедрышке не пробовала!!!
Всем советую.
Обалденно:)
спасибо за идейку борща на индюшином бедрышке.
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Удобная у вас инструкция по приготовлению борща на индюшином бедрышке получилась
Спасибо, Катя!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим борщ на индюшином бедрышке как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Рецепт в закладки, также как и постный борщ cookierookie.ru/supy/borsch/postny-borsch.
Очень давно приметила этот рецептик борща на индюшином бедрышке.
Получилось просто чудесно!
Катя спасибо Вам большое за этот рецепт!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Вкуснятина
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Я приготовила борщ на индюшином бедрышке и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Мой любимый человек очень любит борщ на индюшином бедрышке и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Борщ на индюшином бедрышке — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от борща на индюшином бедрышке.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
У меня вроде получилось!
спасибо!