Заправка для борща на зиму

Рецепт заправки для борща на зиму
  • Общее время: 01 ч 20 мин
  • 27 порций
  • Калорий: 392 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Если для борща совсем нет времени, а мысленно вы бы съели всю кастрюлю, то возьмите за основу нашу заправку добавьте немного картошки и капусты и борщ готов! Рецепт заправки для борща уже публиковали, он чем-то похож на Заправка для борща на зиму.

Ингредиенты:

  • Свекла — 4 шт.
  • Морковь натуральная — 3 шт.
  • Помидоры — 4 шт.
  • Луковица — 3 шт.
  • Растительное масло — 120 мл
  • Сахар (песок) — 1 ст.л.
  • Соль — 1 ст.л.
  • Уксусная эссенция 70% — 2 ч.л.

Как приготовить

  1. Свеклу и морковь очистить.

  2. Лук очистить, помидоры хорошо вымыть.

  3. Окунуть помидоры на несколько минут в кипяток и снять кожицу.

    заправка для борща на зиму
  4. В большую миску натереть на терке морковь и свеклу. Помидоры и лук нарезать кубиками.

    заправка для борща на зиму
  5. Перемешать и выложить в кастрюлю. Добавить сахар, соль и растительное масло.

    заправка для борща на зиму
  6. Готовить на медленном огне примерно 1 час. До мягкости овощей.

    заправка для борща на зиму
  7. Добавить укус и хорошо перемешать.

    заправка для борща на зиму
  8. Разложить по чистым и сухим баночкам.

    заправка для борща на зиму
  9. Закрутить крышками и убрать в одеяло на ночь.

    заправка для борща на зиму
  10. Заправка для борща на зиму готова. Хранить в погребе.

    заправка для борща на зиму
  11. Приятного аппетита и вкусной зимы!

    заправка для борща на зиму

Буду пробовать приготовить зажарку для борща. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
myagkova_73
myagkova_73

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить заправку для борща на зиму

Светлана Чечулина
Светлана Чечулина

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

arina86
arina86

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

rozmyshleva_70
rozmyshleva_70

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

Ира Шадрина
Ира Шадрина

Вот и приготовила заправку для борща на зиму!
Обалденно красиво получилось!

rular
rular

Abaidulina_93, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

ersulol1971
ersulol1971

Я выбрала заправку для борща на зиму, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

olisea
olisea

Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт заправки для борща с фасолью на зиму, тоже очень понравилось.

olga80
olga80

Делаю заправку для борща на зиму который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

Кумачева Кристина
Кумачева Кристина

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

equmotho
equmotho

Ура! Я первая сегодня на пробу!!