Чечевичный суп с маслинами
- Время подготовки: 10 мин
- Общее время: 40 мин
- 10 порций
- Калорий: 116 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт супов
- Красивые рецепты
- Суп из чечевицы
Постный чечевичный суп. Особую пикантность супчику придает зира. Подавать этот суп лучше всего с чесночными гренками. *250 г чечевицы - это примерно 1 + 1/4 стакана (250мл). Воды понадобится примерно 2 литра. Рецепт итальянской фокаччи с маслинами и помидорами уже публиковали, он чем-то похож на Чечевичный суп с маслинами.
Ингредиенты:
- 250г зеленой или коричневой чечевицы
- 4 картофелины
- 1 морковь
- 1 луковица
- 3 зубчика чеснока
- 1 баночка маслин без косточек
- 1-2 ст.л. оливкового масла
- соль по вкусу
- щепотка зиры
Как приготовить
-
Чечевицу промыть, залить холодной водой (2л) и варить 20 минут. Добавить нарезанный кубиками картофель.
-
Лук и морковь нарезать тонкой соломкой и обжарить в оливковом масле до золотистого цвета. Добавить мелко нарезанный чеснок и обжарить еще 2 минуты. Добавить в суп.
-
Слить маслины и добавить в суп.
-
В ступке растолочь зиру (если у вас целые семена). Добавить в суп. Суп варить до готовности.
Буду пробовать приготовить фокаччу с маслинами. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Чечевица - один из самых богатых источников питательных веществ, поэтому блюда из нее получаются не только вкусными, но и полезными. Перед подачей блюда добавьте немного мелко нарубленной...
90 мин
Чтобы разнообразить вкус супа, добавьте немного болгарского перца и томатов....
40 мин
Простой быстрый и очень полезный суп с чечевицей. Готовится суп за считанные минуты....
30 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо за удивительные рецепты!
Спасибочки :)
Спасибо большое за рецепт супа, lofist1990.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Посмотрите также на чечевичный овощной суп. Может заинтересует.
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила суп на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Ну и красота суп!!!
Обязательно попробую сделать!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт супа!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт супчика станет любимкой
хочу хочу
Я приготовила сегодня суп, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, lofist1990!
Я делала суп, мне понравилось.
Даже сестре, которая суп не любит,понравилось!