Пряный чечевичный суп на курином бульоне

Рецепт пряного чечевичного супа на курином бульоне
  • Общее время: 60 мин
  • 9 порций
  • Калорий: 112 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Для обычного домашнего обеда можно приготовить очень вкусное, сытное и ароматное первое блюдо - ряный чечевичный суп на курином бульоне. Чечевица очень вкусный и при этом еще и полезный продукт, очень жалко, что она довольно редкий гость на наших столах. Она богата железом, в ней не мало различных витамино, минеральных веществ, пищевых волокон. Рецепт овсяной каши на курином бульоне уже публиковали, он чем-то похож на Пряный чечевичный суп на курином бульоне.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка на кости 3 шт.
  • Чечевица персидская красная 1 стак.
  • Картофель 4 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Помидор (крупный) 2 шт.
  • Масло растительное 2 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
  • Перец острый по вкусу
  • Мята сушеная 1 ст.л.
  • Кориандр молотый 2 щепотки
  • Зира молотая 1 щепотка
  • Зелень (по вкусу и желанию)
  • Вода 2,5 л

Как приготовить

  1. Сварить куриный бульон. В процессе варки посолить. куриные грудки вынуть.

  2. Всыпать в бульон чечевицу.

    пряный чечевичный суп на курином бульоне
  3. Через 5 минут добавить порезанный картофель.

    пряный чечевичный суп на курином бульоне
  4. На растительном масле спассеровать лук и морковь, добавить очищенные от кожицы и порезанные помидоры.

    пряный чечевичный суп на курином бульоне
  5. Затем, всыпать мяту, зиру, кориандр. Перемешать.

    пряный чечевичный суп на курином бульоне
  6. Добавить пассеровку с пряностями в суп, добавить черный и острый перец. Часть куриного мяса отделить от кости, порезать и положить в суп. Варить пару минут, затем снять с огня.

    пряный чечевичный суп на курином бульоне
  7. Приятного аппетита!

    пряный чечевичный суп на курином бульоне

Буду пробовать приготовить лапшу в грибном бульоне. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
handorer
handorer

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

golen
golen

Приготовила пряный чечевичный суп на курином бульоне — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

adelya94
adelya94

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

Юля Садретдинова
Юля Садретдинова

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

Гараж Алеся
Гараж Алеся

Кулик, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

polli
polli

Пробовала приготовить окрошку на курином бульоне, подскажите что-нибудь попроще...

olfof1988
olfof1988

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

ongitear1984
ongitear1984

Как здорово!:)
Спасибо большое, Кулик

Женя Клемято
Женя Клемято

Очень вкусно! Люблю пряный чечевичный суп на курином бульоне!

lerinteda1996
lerinteda1996

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

Суп овощной на курином бульоне пошагово

Очень легкий диетический суп прекрасно впишется в ваше меню, если вы следите за своей фигурой или хотите устроить разгрузочные дни после праздников. Как приготовить овощной суп на курином...

120 мин

Окрошка на курином бульоне с фото

400 г куриного филе • 5 редисок • 3 яйца • 2 клубня картофеля • 2 огурца • 3 ст.л. сметаны 15% • 3 ст.л. майонеза • 1 пучок укропа • 1 пучок петрушки • 1 пучок зеленого лука • перец...

40 мин

Рецепт галушек рыбных в бульоне

форель — 400 г • лук репчатый — 1 шт. • рис — 10 г • бульон рыбный — 500 мл • лавровый лист • укроп • черный перец • соль...

45 мин

Как приготовить суп на мясном бульоне

На мясном бульоне можно приготовить очень много разных блюд, среди которых борщи и супы, соусы и гарниры. Предлагаем простой рецепт, как приготовить суп на мясном бульоне, получается...

60 мин