Гороховый суп на копченых свиных ребрах
- Общее время: 1 ч 20 мин
- 6 порций
- Калорий: 740 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт горохового супа
- Суп с копченостями
- Суп из свинины
- Гороховый суп
Рецепт горохового супа уже публиковали, он чем-то похож на Гороховый суп на копченых свиных ребрах.
Ингредиенты:
- Лук репчатый 1 шт.
- Желтый горох 400 г
- Помидоры 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Картофель 4 шт.
- Свиные копченые ребра 400 г
- Бекон 100 г
- Чеснок 2 зубчика
- Растительное масло 1 столовая ложка
- Дижонская горчица 3 столовые ложки
- Укроп по вкусу
- Петрушка по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить
-
Горох хорошенько промыть, залить холодной водой на 3-4 часа. Свиные ребра нарезать на части, положить в кастрюлю с водой и варить 20 минут, пока мясо не будет легко отделятся от костей.
-
Лук и морковь почистить, нарезать мелкими кубиками, картофель покрупнее, с помидора снять кожицу.
-
Бульон процедить, вернуть в кастрюлю. Мясо снять с костей и отложить. В бульон добавить горох и варить 30 минут. Добавить картофель и варить на среднем огне 20 минут.
-
Обжарить лук с морковью на растительном масле, добавить мелко нарезанный помидор без кожицы. Зажарку переложить в кастрюлю с супом, варить 10 минут.
-
За 3-5 минут до готовности добавить горчицу, мясо, соль и перец.
-
Зелень измельчить, чеснок мелко порубить, бекон нарезать соломкой, все переложить в суп за 1-2 минуты до готовности, снять с огня, дать настояться 30 минут.
Буду пробовать приготовить гороховый суп на копченых ребрышках с беконом. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Любите кормить свою семью вкусными и сытными блюдами? Для этого подойдет сытный гороховый супчик. Для него не требуются никакие изыски. Стандартный набор продуктов, немного стараний...
600 мин
Простой и вкусный суп даже на воде. Горох прекрасно заменяет мясо благодаря высокому содержанию белков....
60 мин
Гороховый суп с мясом мы будем готовить на плите самым простым и доступным способом. Такой традиционный суп и не требует никаких изысков. Его вкус зависит непосредственно от бульона...
140 мин
Гороховые супы одни из любимых у меня дома, и готовлю я их не только из сушеного гороха....
40 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо, будем тренироваться:)
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта гороховый суп!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Enterisin, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт горохового супа!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Enterisin, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом горохового супчика.
Столько восхищений от гостей!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Рецепт весьма кстати!
Попробуйте рецепт горохового супа, это просто и вкусно.
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Какая красота…
Enterisin, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Отчитываюсь.
гороховый суп супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Гороховый суп для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Сделала сегодня гороховый суп.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))