Наваристый суп с фрикадельками и овощами
- Общее время: 60 мин
- 8 порций
- Калорий: 297 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт овощного супа
- Красивые рецепты
- Суп из свинины
- Суп с фрикадельками
На улице похолодало, и хочется чего-го наваристого, густого и сытного. Попробуйте мой суп с фрикадельками и овощами, бобовыми и томатами. Блюдо ароматное и сытное, идеальное для семейного обеда! Рецепт пасты с фрикадельками и овощами уже публиковали, он чем-то похож на Наваристый суп с фрикадельками и овощами.
Ингредиенты:
- Мясной бульон — 2 л
- Свинина — 500 г
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Помидоры — 100 г (консервированные в собственном соку)
- Фасоль консервированная — 1 шт. (банка)
- Лапша — 100 г
- Томатная паста — 1 ст.л.
- Картофель — 3 шт.
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Зелень — По вкусу
Как приготовить
-
Подготовьте продукты для супа. Очистите овощи, промойте. Мясной бульон доведите до кипения.
-
Кусочек свинины перекрутите на мясорубке, добавьте половинку мелко порезанного лук, зелень, соль, перец черный молотый. Перемешайте.
-
Мокрыми руками сформируйте из фарша фрикадельки. Очищенный картофель порежьте небольшими кусочками.
-
Опустите в бульон фрикадельки, картофель. Варите 20 минут.
-
Порежьте лук, морковь и болгарский перец. Обжарьте на двух столовых ложках масла. Посолите по вкусу.
-
Когда овощи будут почти готовы, добавьте томатную пасту и томаты в собственном соку, предварительно снимите с них кожуру (если она есть).
-
Добавьте жареные овощи, фасоль (жидкость обязательно нужно слить, она не нужна).
-
Добавьте лапшу и проварите суп 10 минут.
-
Готовый суп заправьте свежей зеленью и подайте к столу!
На заметку
Время варки супа я указала без учета варки мясного бульона, который можно сварить заранее и хранить в холодильнике. Бульон может быть не только свиной, но и куриный или говяжий, выбирайте на свой вкус. Вместо лапши можно положить в суп лангвини или фарфалле. Смотрите рецепт, там подробно написано, как приготовить наваристый суп с фрикадельками и овощами!
Буду пробовать приготовить наваристый борщ. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
наваристого супа с фрикадельками и овощами приготовленный с любовью
Уже очень скоро лето и в преддверии овощного сезона хочу предложить вам легкий овощной суп с фрикадельками. Овощные супы готовятся легко и быстро. Чтобы сделать суп более сытным, в...
25 мин
Если вы не представляете свое ежедневное меню без вкусного первого блюда, тогда не проходите мимо. Я расскажу, как приготовить наваристый суп "Рассольник" в домашних условиях. Запо...
180 мин
Комментарии к рецепту
Так и хочется приготовить!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Спасибо, буду попробовать)))
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Killorin, тут ещё наваристый рассольник.
Очень, очень, очень вкусно!!!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Вы там знаете толк в еде :)
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь наваристый суп с фрикадельками и овощами периодически готовим!!!)
Я, как большая любительница наваристого супа с фрикадельками и овощами, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне наваристого супа с фрикадельками и овощами выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить наваристый суп с фрикадельками и овощами…
Все, начну прямо сегодня!!!
Сегодня приготовила, получилось наваристый суп с фрикадельками и овощами не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))