Овощной суп с брюквой и фасолью
- Общее время: 1 ч
- 4 порции
- Калорий: 411 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт овощного супа
- Домашние рецепты
- Овощной суп
- Фасолевый суп
Рецепт овощного крема-супа уже публиковали, он чем-то похож на Овощной суп с брюквой и фасолью.
Ингредиенты:
- Оливковое масло 1 столовая ложка
- Чеснок 2 зубчика
- Брюква 1 шт.
- Свежий тимьян 3 стебля
- Морковь 4 шт.
- Молоко 500 мл
- Овощной бульон 850 мл
- Консервированная смесь из трех видов фасоли 800 г
Оборудование:
Кастрюля для пасты
Как приготовить
-
Разогрейте оливковое масло в кастрюле и обжарьте мелко нарезанный чеснок, не давая подрумяниваться.
-
Добавьте очищенную и нарезанную небольшими кусками брюкву, очищенную и нарезанную небольшими кусками морковь, две трети мелко нарезанных листьев тимьяна. Затем влейте бульон и молоко. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите примерно 15 минут до мягкости овощей.
-
Измельчите суп в блендере до однородной массы. Верните в кастрюлю и добавьте фасоль. Посолите и поперчите и слегка разогрейте. Разлейте по тарелкам и посыпьте оставшимся тимьяном.
Буду пробовать приготовить овощной суп с фасолью на курином бульоне. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
В жаркое время года чаще всего хочется перекусить чем-то легким, но вместе с тем питательным. Достойной альтернативой привычным мясным супам и борщам является овощной суп с рисом. Предлагаю...
25 мин
Сегодня расскажу вам, как приготовить легкий овощной суп. Поверьте, рецепт вам очень понравится, а приготовление не займет много времени. Обязательно попробуйте приготовить его дома...
35 мин
Сегодня у меня итальянский обед. Будет классический итальянский суп, паста, десерт и к супу я испеку итальянский хлеб....
40 мин
Рецепт этого овощного супа - проще простого. Он особенно понравится тем, кто следит за своей фигурой. Рецепт порадует своей простотой, а сам суп своим оригинальным вкусом....
20 мин
Комментарии к рецепту
Для овощного супа с брюквой и фасолью вроде не сложно, можно попробовать.
Старый добрый рецепт.
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
А я также заинтересовалась овощным супом с фенхелем и брюквой.
ЮЛИЯ …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!