Томатный овощной суп
- Общее время: 40 мин
- 8 порций
- Калорий: 309 ккал
- Домашняя кухня
- Несложный рецепт
- Входит в подборку:
- Несложный рецепт овощного супа
- Легкие рецепты
- Овощной суп
- Суп томатный
Прошлый постный (он же веганский) рецепт вызвал хорошие отклики. Напомню, это была паста с томатно-грибным соусом. Посему продолжим развивать тему - на этот раз супом.
Сытная составляющая в этом супе - макароны, которые, в принципе, можно либо исключить, либо заместить небольшим количеством крахмалистых овощей - картошки или пастернака ;) Рецепт овощного супа с курицей уже публиковали, он чем-то похож на Томатный овощной суп.
Ингредиенты:
Основа
- луковица крупная 1 шт.
- крупный стебель сельдерея 2 шт.
- морковь средняя 3 шт.
- сухой тимьян 1 ч.л.
- соль и молотый черный перец по вкусу
- томаты в собственном соку 800 г
- вода или овощной бульон 1 л
- сухие макароны 150 г
Как приготовить
-
Лук, морковь и сельдерей нарезаем кубиками.
-
В кастрюле на среднем огне разогреваем 2 ст. л. растительного масла. Кладем овощи и жарим, помешивая, до мягкости, около 10 минут.
-
Добавляем тимьян, соль и перец. Кладем раздавленные томаты вместе с соком.
-
Вливаем воду. Доводим до кипения и варим 10 минут. Добавляем пасту (у меня суповые колечки, можно брать и более крупные) и варим до готовности, еще 8-10 минут.
-
При подаче по желанию посыпаем зеленью.
-
-
Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить овощной суп. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Рецепт быстрого и полезного супа из замороженного овощного ассорти и киноа....
25 мин
Сегодня расскажу вам, как приготовить легкий овощной суп. Поверьте, рецепт вам очень понравится, а приготовление не займет много времени. Обязательно попробуйте приготовить его дома...
35 мин
Вегетарианский овощной мисо-суп - вкусный и очень полезный суп. Японская кухня основана на рыбе, ну а мы приготовим суп без рыбы, но тем не менее полный витаминами и полезными веще...
20 мин
Рецепт этого овощного супа - проще простого. Он особенно понравится тем, кто следит за своей фигурой. Рецепт порадует своей простотой, а сам суп своим оригинальным вкусом....
20 мин
Комментарии к рецепту
УУУХХХ вот это томатный овощной суп.
Супперрр…спасибо…
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Женя, это просто волшебный рецепт томатного овощной суп!
спасибо!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Яхууу)))наконец то закончила томатный овощной суп!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для овощного супа с кальмарами cookierookie.ru/supy/ovoschnoi-sup/ovoschnoi-sup-s-kalmarami.
Женя, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Женя, спасибо за новый вариант томатного овощной суп.
Нужно будет обязательно попробовать
Женя, томатный овощной суп - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Ой, Женя.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))