Овощной томатный суп
- Общее время: 30 мин
- 8 порций
- Калорий: 27 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт овощного супа
- Овощной суп
- Суп из кабачков
- Суп томатный
Легкий летний вегетарианский томатный суп с: кабачками, сладким перцем, морковью и зеленым горошком. Рецепт овощного супа с курицей уже публиковали, он чем-то похож на Овощной томатный суп.
Ингредиенты:
- Кабачок молодой небольшого размера - 3 шт.
- Перец сладкий красный - 1 шт.
- Перец сладкий зеленый - 1 шт.
- Перец чили - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Помидоры - 2 шт.
- Томатное пюре - 500 мл
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Прованские травы - 1 ч.л.
- Горошек зеленый - 100 г
- Вода - 1-1,5 л
- Соль, перец - по вкусу
Как приготовить
-
Готовим легкий летний овощной суп из овощей и томатного пюре. Количество воды регулируйте по своему вкусу, я приготовила густой суп. Также острота - на ваш вкус, у меня овощной томатный суп получился в меру острым.
-
Чем еще хорош этот суп, что его можно есть в жаркую погоду и холодным, он вкусен в любом виде.
-
Приготовим все ингредиенты по списку.
-
Лук и морковь нарезать мелким кубиком. Выложить в кастрюлю с растительным маслом и обжариваем 3-4 мин
-
Кабачок тоже нарезаем мелким кубиком, отправляем в кастрюлю к овощам и жарим вместе еще 3 минуты.
-
Сладкий и острый перец нарезать на кубик, отправить к овощам и жарить еще 2 минуты.
-
Овощи хорошо помешивать.
-
Добавить нарезанные на кубик помидоры.
-
Следом - томатное пюре.
-
Приправить по вкусу и добавить прованские травы.
-
Добавить зеленый горошек, влить воду, довести до кипения и готовить 15 минут.
-
Готовый овощной томатный суп снять с плиты и можно подавать.
-
Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить овощной суп. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
овощного томатного супа приготовленный с любовью
Рецепт быстрого и полезного супа из замороженного овощного ассорти и киноа....
25 мин
Сегодня расскажу вам, как приготовить легкий овощной суп. Поверьте, рецепт вам очень понравится, а приготовление не займет много времени. Обязательно попробуйте приготовить его дома...
35 мин
Вегетарианский овощной мисо-суп - вкусный и очень полезный суп. Японская кухня основана на рыбе, ну а мы приготовим суп без рыбы, но тем не менее полный витаминами и полезными веще...
20 мин
Рецепт этого овощного супа - проще простого. Он особенно понравится тем, кто следит за своей фигурой. Рецепт порадует своей простотой, а сам суп своим оригинальным вкусом....
20 мин
Комментарии к рецепту
Очень давно приметила этот рецептик овощного томатного супа.
Получилось просто чудесно!
kuzeeva_81 спасибо Вам большое за этот рецепт!
Уверена маме понравится
все любители овощного томатного супа оценили!
Спасибо за рецепт овощного томатного супа!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
В выходные сделала cookierookie.ru/supy/ovoschnoi-sup/ovoschnoi-sup-s-kalmarami по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Вы там знаете толк в еде :)
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Kuzeeva_81, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от овощного томатного супа!
Сделала овощной томатный суп, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!