Овощной суп с рисом
- Время подготовки: 10 мин
- Общее время: 25 мин
- 8 порций
- Калорий: 42 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт овощного супа
- Рецепты на ужин
- Красивые рецепты
- Овощной суп
В жаркое время года чаще всего хочется перекусить чем-то легким, но вместе с тем питательным. Достойной альтернативой привычным мясным супам и борщам является овощной суп с рисом.
Предлагаю вам его приготовить. Он придется по вкусу как взрослым, так и детям. Готовить овощной суп с добавлением риса просто и достаточно быстро. При нехватке времени на приготовление пищи такой супчик будет как нельзя кстати!
К тому же, все компоненты блюда обладают большим количеством полезных соединений - минералов и витаминов! Рецепт овощного крема-супа уже публиковали, он чем-то похож на Овощной суп с рисом.
Ингредиенты:
- Перец болгарский 1 шт.
- Помидор 1-2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Петрушка 1 пучок
- Рис 3 ст.л.
- Растительное масло 3 ст.л.
- Паприка молотая 1 ч.л.
- Соль 1 ч.л.
- Перец черный молотый 0,5 ч.л.
- Вода чистая 1,5 л
Повод:
Обед, Ужин
Как приготовить
-
Сначала необходимо очистить и измельчить репчатый лук.
-
Из болгарского перца вынуть семенную коробку, промыть. Нарезать овощ маленькими кубиками.
-
В небольшую кастрюлю вылить подготовленное масло. Обжарить на нем лук до полуготовности.
-
Добавить к луку нарезанный болгарский перец и слегка обжарить.
-
Помидоры измельчить любым удобным способом, добавить в кастрюлю с овощами и полминуты потушить. Можно предварительно снять с овоща кожицу. Для этого нужно сделать на нем неглубокий разрез крест-накрест и залить на минуту кипятком. После такой процедуры достаточно потянуть за надрезанную кожицу, она легко снимается.
-
Добавить в кастрюлю воду.
-
Добавить измельченную петрушку.
-
Всыпать промытый рис.
-
Варить суп 10-12 минут после закипания.
-
Овощной суп с рисом готов! Его можно разделить на порции и подать к обеденному столу.
Буду пробовать приготовить овощной суп с курицей. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
овощного супа с рисом приготовленный с любовью
Вегетарианский овощной мисо-суп - вкусный и очень полезный суп. Японская кухня основана на рыбе, ну а мы приготовим суп без рыбы, но тем не менее полный витаминами и полезными веще...
20 мин
Постный, густой, вкусный овощной суп-рагу, который с равным удовольствием поедается и горячим, и холодным. Тем, кто держит пост или следит за весом - стоит попробовать....
45 мин
Сегодня у меня итальянский обед. Будет классический итальянский суп, паста, десерт и к супу я испеку итальянский хлеб....
40 мин
Рецепт этого овощного супа - проще простого. Он особенно понравится тем, кто следит за своей фигурой. Рецепт порадует своей простотой, а сам суп своим оригинальным вкусом....
20 мин
Комментарии к рецепту
Я приготовила овощной суп с рисом на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Спасибо, galka79!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Вкуснятина, обожаю овощной суп с рисом
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, galka79 :)
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили овощной суп с рисом.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Спасибо большое за рецепт овощного супа с рисом.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Очень вкусно и главное просто.
овощной суп с рисом получается ням-ням.
овощной суп с чечевицей готовила, а вот овощной суп с рисом - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Ох, какая вкуснятина!
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Galka79, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Это очень - очень вкусный рецепт!
И как у тебя все получается???