Диетический рассольник
- Общее время: 60 мин
- 4 порции
- Калорий: 274 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт рассольника
- Куриный суп
- Диетические рецепты
Легкое и диетическое блюдо, которое отлично разнообразит ваше меню. Готовить его очень просто, справится даже начинающая хозяйка. Пробуйте! Рецепт рассольника уже публиковали, он чем-то похож на Диетический рассольник.
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Стебель сельдерея — 1 шт.
- Соленый огурец — 3 шт.
- Лавровый лист — 2 шт.
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Суповой набор — По вкусу
- Рис — По вкусу
- Зелень — По вкусу
- Соль — По вкусу
Вегетарианство:
Диетические рецепты
Как приготовить
-
Поставьте вариться бульон из куриного мяса и супового набора. Подготовьте овощи.
-
Пока бульон варится, овощи нарежьте.
-
Огурцы с небольшим количеством воды бланшируйте на сковороде в течение 5 минут.
-
Остальные овощи пассеруйте на растительном масле, добавляя их на сковороду по очереди - лук, морковь, сельдерей. Из бульона выньте мясо и мелко порежьте. Сначала бросьте в бульон огурцы и рис. За 5 минут до его готовности добавьте овощи со сковороды, мясо, лавровый лист, соль и перец по вкусу. Готовый рассольник оставьте на выключенной плите на 15-20 минут настояться, затем подайте на стол со свежей зеленью.
На заметку
Рассольник найдет свое место на любом столе. Пока варится бульон для супа, порежьте все овощи. Огурцы с небольшим количеством воды бланшируйте на сковороде в течение 5 минут. Остальные овощи пассеруйте на растительном масле, добавляя их на сковороду по очереди. Из бульона выберите мясо и мелко порежьте. Сначала бросьте в бульон огурцы и рис. За 5 минут до его готовности добавьте овощи со сковороды, мясо, лавровый лист, соль и перец по вкусу. Готовый рассольник оставьте на выключенной плите на 15-20 минут настояться, затем подайте на стол со свежей зеленью. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить рассольник домашний. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
диетического рассольника приготовленный с любовью
Очень люблю рассольник! Готова есть его днем и ночью) надеюсь, вам тоже понравится!...
1 ч 30 мин
Рассольник с пшеном - довольно необычное сочетание, но вы останетесь довольны вкусом этого блюда!...
55 мин
Рассольник приготовлен с перловкой и свежими огурцами в банках на зиму. Зимой варю бульон с перцем горошком и лавровым листом, добавляю в него нарезанный картофель, в конце кладу заготовку...
15 мин
Здравствуйте. На форуме уже есть несколько рецептов " Рассольника ". Но я все равно решила поделиться своим рецептом....
3 ч
Комментарии к рецепту
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Анюша, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
А я также заинтересовалась рассольником питерским.
Это, реально, вкуснотища.
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Буду к вам заходить чаще.
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Мой самый любимый рецепт диетического рассольника!!!
Я тоже так готовлю!
Делаю диетический рассольник который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Все понятно и наглядно в рецепте диетического рассольника.
Готовить с Анюша одно удовольствие!