Суп из тыквы и яблока
- Время подготовки: 25 мин
- Общее время: 20 мин
- 4 порции
- Калорий: 60 ккал
- Итальянская кухня
- Несложный рецепт
- Входит в подборку:
- Несложный рецепт супов
- Праздничные рецепты
- Рецепты на день рождения
- Тыквенный суп
Вкусный, изысканный, легкий суп из тыквы. Поскольку тыквенная основа выпекается в щадящем режиме, мощная доза витаминов вам будет обеспечена! Рецепт запеканки из тыквы уже публиковали, он чем-то похож на Суп из тыквы и яблока.
Ингредиенты:
- тыква - 640 г
- зеленое яблоко - 70 г
- сливочное масло - 55 г
- соль - 10 г
- черный перец - 3 г
- овощной бульон - 445 г
- шалфей - 2 г
- розмарин - 4 г
- тимьян - 2 г
- хлеб - 20 г
- чеснок - 7 г
- сыр пармезан - 15 г
- лук - 45 г
Оборудование:
блендер, духовка / духовой шкаф
Вегетарианство:
Лакто
Способ:
Запекать
Повод:
День рождения, Детский праздник, Ланч, Обед
Как приготовить
-
Сначала нужно почистить тыкву, порезать ее на небольшие куски и удалить семечки из яблок. Затем - измельчить лук.
-
Добавить к тыкве, яблоку и луку оливковое масло, чеснок, розмарин и запекать все вместе при температуре 180 градусов в течение 25 минут.
-
Достать все из духовки и взбить блендером, добавив сливочное масло и овощной бульон до получения желаемой консистенции.
-
При подаче украсить блюдо шалфеем и крутонами из хлеба и пармезаном. При желании можно также добавить несколько очищенных тыквенных семечек.
На заметку
Рецепт от Маттео Лаи, бренд-шефа ресторана Jamie`s Italian
Буду пробовать приготовить драники из картофеля, кабачка и яблока. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Необычный десерт из тыквы особенно понравится приверженцам здорового питания и отлично подойдет даже самым маленьким гурманам. Десерт получается яркий, ароматный с приятным вкусом и...
40 мин
Вода - 2 л • Тыква - 500 г • Апельсин (или мандарин) - 1 шт. • Сахар - 4 ст.л. • Лимонная кислота - 2 щепотки • Ванильный сахар - 0,5 ч.л....
20 мин
Если не знать, что джем сделан из тыквы, то догадаться об этом практически невозможно)...
45 мин
Комментарии к рецепту
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Я тоже делала супчик.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Готовила вчера супа по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в супе. Посмотрите еще суп, надеюсь, что рецепт не разочарует.