Котлеты из тыквы
- Общее время: 40 мин
- 6 порций
- Калорий: 245 ккал
- Европейская кухня
- Несложный рецепт
- Входит в подборку:
- Несложный рецепт котлет
- Рецепты на ужин
Котлеты из тыквы идеально подойдут тем, кто придерживается здорового питания. Тыквенные котлеты, приготовленные по этому рецепту, получаются сочными и вкусными. Рецепт котлет из тунца уже публиковали, он чем-то похож на Котлеты из тыквы.
Ингредиенты:
- 400 г куриного филе или нежирной свинины
- 200 г мякоти тыквы
- 1 луковица
- 1 яйцо
- 2 ст.л. манной крупы
- 2 ст.л. растительного масла
- 1 ст.л. сливочного масла
- 2 зубчика чеснока
- молотый кориандр по вкусу
- соль, перец по вкусу
Способ:
На плите
Повод:
Обед, Ужин
Как приготовить
-
Тыкву очистить от кожуры и семян, натереть на крупной терке. Лук очистить и порезать крупными кусками, чеснок очистить и пропустить вместе с луком и мясом через мясорубку. Сложить фарш с луком и чесноком в миску, добавить тертую тыкву, сырое яйцо, сливочное масло (подтаявшее) и перемешать.
-
Добавить в тыквенную массу соль, перец по вкусу, всыпать манную крупу и перемешать. Оставить фарш для тыквенных котлет на 20 минут под крышкой в комнатной температуре. Затем влить в сковороду 3-4 ст. л. растительного масла и поставить на огонь. В сильно разогретое масло выложить несколько котлет, слепив их влажными руками.
-
Жарить котлеты из тыквы около 5 минут до румяной корочки со всех сторон. Блюдо застелить бумажным полотенцем и выложить на него жареные котлеты, на сковороду выложить следующую партию. Подавать тыквенные котлеты к столу горячими, с любым гарниром на ваш вкус. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить котлеты без яиц. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Овсяные хлопья 1 ст • Овсяные отруби 1/2 ст • Мука кедровая 1/2 ст • Яйцо куриное 2 шт. • Батат 150 г • Тыква 150 г • Лук порей 1 стебель • Чеснок 2 зубчика • Масло сливочное 20 г •...
35 мин
Представляю вам еще одно блюдо украинской кухни - котлеты, напоминающие свои видом каштаны. Не смотря на то, что котлеты готовятся из постной говядины, они получаются очень сочными...
60 мин
рыбное филе 3-х видов • кусок свинины • сыр • 2 яйца • 1.5 стак. молока • черствый батон • лук • приправы • лимон...
60 мин
Меня научила этому старшая подруга. Надо просто в рыбный фарш добавить фарш свиной, который придаст котлетам сочность и нежность. Вот и весь секрет рыбных котлет. А теперь - подроб...
1 ч 5 мин
Комментарии к рецепту
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А котлеты — это очень вкусно!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Рецепт котлет для любителей.
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже котлеты получается здорово!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…