Суп-крем из тыквы

11 отзывов
автор esuinotri

Общее время: 30 мин
4 порции
Калорий: 308 ккал
Домашняя кухня
Простой рецепт

Рецепт запеченного крема из тыквы уже публиковали, он чем-то похож на Суп-крем из тыквы.

Суп из раков

50 мин

Супы

Суп из рыбных консервов сайра

40 мин

Супы

Ингредиенты:

тыква
масло сливочное
лук репчатый — 1 шт.
груша — 1 шт.
соль
сахар
картофель — 1 шт.
молоко
сыр голубой — 85 г
черный перец
сливки

Как приготовить

Нарезаем тыкву на фрагменты. Удаляем семена. Очищаем и выкладываем в кастрюлю. Ставим на огонь. Добавляем сливочное масло. Очищаем и нарезаем репчатый лук. Добавляем в кастрюлю.
2. Очищаем грушу, удаляем семенную камеру. Нарезаем и добавляем в кастрюлю. Помешиваем. Добавляем соль и сахар. Накрываем крышкой. Очищаем картофелину. Нарезаем и добавляем в кастрюлю.
3. Ставим сотейник на огонь. Вливаем молоко. Добавляем кипяток в кастрюлю. Добавляем в сотейник с молоком куски сыра с голубой плесенью. Помогаем вилкой сыру расплавиться. Снимаем сотейник с огня и продолжаем интенсивно размешивать. Процеживаем через сито получившуюся смесь. Ставим в морозильную камеру.
4. Добавляем в суп сливки. Снимаем с огня. Взбиваем блендером. Прогреваем. Переливаем молочно-сырную смесь в большую миску. Взбиваем миксером.
5. Еще раз взбиваем блендером суп. Наливаем в тарелку. Добавляем по кругу молочно-сырную смесь и перец. Приятного аппетита!

Буду пробовать приготовить икру из тыквы. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

супа-крема из тыквы приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

Валентина Ревошина

Esuinotri, огромное спасибо за супчик!
Получилось с первого раза.

alisa71

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

dansogo_81

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, esuinotri, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
суп готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

idiliont1995

Esuinotri!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

Свиридова Кристина

Девочки, Спасибо за рецепт приготовления супчика. Наверно я надолго у Вас.

ulertaco1979

Esuinotri, замечательный рецепт супчика!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

arisha89

Отличный вариант приготовления супа.
Обязательно воспользуешься рецептом!

Милюхина Анна

Сижу сейчас, доедаю суп.
Очень вкусно, мне понравилось.

Валиева Настасья

Готовила супчик Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!