Суп с черемшой
- Общее время: 20 мин
- 3 порции
- Калорий: 52 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт супов
- Куриный суп
Весна время, когда появляется нежная, молодая зелень, которая, по совместительству кладезь необходимых витаминов. Поэтому сегодня я хочу вам рассказать, как приготовить суп с черемшой. Рецепт лепешек с черемшой и адыгейским сыром уже публиковали, он чем-то похож на Суп с черемшой.
Ингредиенты:
- Сливочное масло — 25 г
- Картофель — 2 шт.
- Луковица — 1 шт.
- Бульон — 1 л (куриный или овощной)
- Черемша — 2 Пучка
- Сметана — 100 мл
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Повод:
На обед, Полезный обед
Как приготовить
-
Растопите масло в кастрюле на среднем огне.
-
Добавьте нарезанный картофель и лук. Посолите и поперчите по вкусу.
-
Накройте крышкой и варите на небольшом огне 10 минут, пока овощи не станут мягкими. Регулярно помешивайте, чтобы они не прилипли к кастрюле.
-
Добавьте бульон и доведите его до кипения.
-
Добавьте черемшу и варите около 2 минут (старайтесь не передержать, чтоб зелень не потеряла цвет и аромат).6 Вылейте все в блендер и перемолите до состояния однородной массы.
-
Вылейте суп в чистую емкость и добавьте сметану. Сразу подавайте к столу.
На заметку
Суп получается нереально вкусным и очень нежным. Подавайте с нарезанными кубиками обжаренными гренками. Уверена, этот суп не оставит вас равнодушными! А тем, кто обожает мясо, можно посоветовать добавить в суп обжаренный бекон.
Буду пробовать приготовить пирожки с черемшой. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Обычно гренку в луковом супе посыпают натертым твердым выдержанным коровьим сыром типа грюйера, пармезана или грана падано. А вы попробуйте наш вариант - с мягким козьим....
50 мин
Черемша - 500 г • Слоеное тесто - 500 г • Яйца - 5 шт. (1 яйцо для смазки) • Сливочное масло - 1 ст.л. • Соль - 1,5 ч.л....
1 ч 30 мин
Баранина - 1 кг • Вода - 4 л • Рис - 1,5 стак. • Картофель - 4 шт. • Морковь - 1 шт. • Лук репчатый - 1 шт. • Помидоры в собственном соку - 3 шт. • Лавровый лист - 2 шт. • Растительное...
2 ч
Любителям азиатской кухни я предлагаю приготовить этот интересный азиатский куриный суп. Для его приготовления потребуется не столько много времени, сколько изобретательности. Смотрите...
50 мин
Комментарии к рецепту
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
У меня вроде получилось!
спасибо!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
За идею брала рецепт супчика. Получилось очень вкусно.
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт супа меня выручил!
Суп для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Делала супчик на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Спасибо за рецепт супа!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!