Картофельные лепешки
- Общее время: 50 мин
- 2 порции
- Калорий: 311 ккал
- Домашняя кухня
- Несложный рецепт
Если вы хоть раз были в Финляндии, то наверняка лакомились блюдом под названием rieska. Это традиционный бездрожжевой плоский хлеб, который готовят из муки и картофеля. Попробовав его лишь раз, вы захотите его приготовить сами!
Картофельные лепешки по-фински получаются очень вкусными. Кстати, всё, что вам понадобится, — это противень и пара подручных ингредиентов. Рецепт лепешек к чаю уже публиковали, он чем-то похож на Картофельные лепешки.
Ингредиенты:
- Картофель 5–6 шт.
- Яйцо 1 шт.
- Пшеничная мука 100 г
- Подсолнечное масло 1 ст.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Черный перец (молотый) по вкусу
Как приготовить
-
Очистите картофель и отварите его до готовности. Сделайте из него пюре, охладите. Всыпьте соль, добавьте яйцо и муку. Замесите мягкое тесто.
-
Присыпьте стол мукой, тонко раскатайте получившееся тесто. С помощью маленькой тарелки или стакана вырежьте лепешки. Проколите их вилкой в нескольких местах. Присыпьте слегка черным молотым перцем и по желанию специями.
-
Застелите противень пергаментной бумагой, смажьте ее подсолнечным маслом и выложите лепешки. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте хлебцы 20 минут.
На заметку
Замечательная идея для завтрака, если у вас остался картофель с вечера. Подавайте с копченым или соленым лососем и свежим укропом. Это невероятно вкусно!
Буду пробовать приготовить финские картофельные лепешки. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
картофельных лепешек приготовленный с любовью
Хотите чего-то особенного? Надоели привычный хлеб или булочки? Тогда вам точно понравится этот простой рецепт тандырных лепешек. Конечно, идеально, если у вас будет тандыр! Попробуйте,...
35 мин
Когда-то, будучи в Болгарии, отведала чесночных лепешек, и вот не дают они мне покоя до сих пор....
30 мин
Сметана 300 г • Яйцо куриное 3 шт. • Сыр твердый 200 г • Мука 4-5 ст.л. • Зелень 1 пучок • Соль 1 щепотка...
1 ч 20 мин
Кефир жирный 1 ст.л. • Соль 0,5 ч.л. • Сахар 0,5 ч.л. • Сода 0,5 ч.л. • Сыр твердый 1 ст.л. • Мука 2 ст.л....
3 ч
Комментарии к рецепту
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
А что вы нашли в картофельных лепешках??? Мне, например, не очень понравилось:(
Спасибо!
Все здорово получилось!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Я теперь просто обязана приготовить картофельные лепешки
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Легко и вкусно!!!
Вот еще интересный вариант рецепта чесночных лепешек.
Буду к вам заходить чаще.
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Готовила картофельные лепешки точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик картофельных лепешек
Татьяна, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Просто замечательно…