Маффины с лососем и креветками
- Общее время: 1 ч 5 мин
- 8 порций
- Калорий: 290 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт маффинов
- Простые маффины
Рецепт был найден давно на просторах интернета.
Маффины получаются со слегка хрустящей корочкой, а внутри мягкие и влажные. Рецепт апельсиновых маффинов уже публиковали, он чем-то похож на Маффины с лососем и креветками.
Ингредиенты:
- яйцо 2 шт.
- масло сливочное (растопленное) 125 г
- молоко 1 стак.
- соль 1 щепотка
- сахар 1 ст.л.
- мука 1,5 стак.
- разрыхлитель 1 ст.л.
- цедра 1 лимона
- сок половины лимона
- лосось 100 г
- креветки 10-15 шт.
- укроп
Как приготовить
-
Сначала делаем тесто. Перемешиваем яйца, масло, молоко, соль, сахар и слегка взбиваем все миксером. Добавляем цедру и сок лимона и еще раз перемешиваем. Отдельно просеиваем муку с разрыхлителем, добавляем к жидкой массе и все перемешиваем ложкой или лопаткой. Тесто должно постоять хотя бы полчаса. Для начинки у меня был свежий лосось и свежие креветки, которые я порезала небольшими кусочками и обжарила очень недолго (1 минуту) на разогретом растительном масле. Можно, конечно, взять уже готовые креветки и копченый или слабосоленый лосось...В отстоявшееся тесто добавить лосось, креветки и укроп и все аккуратно перемешать. Заполнить форму для маффинов тестом и выпекать в предварительно разогретой духовке при 200 С примерно 25 минут.
Буду пробовать приготовить маффинов. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
маффинов с лососем и креветками приготовленный с любовью
Кексики получаются очень ароматными и нежными. А банановые вкрапления, которые темнеют в процессе выпекания, напоминают шоколадную стружку. Думаю, стоит попробовать =) Желаю всем отличного...
40 мин
Творожные маффины - самая простая и быстрая выпечка из творога. Можно быстро получить мягкий, воздушный и полезный десерт. Такая выпечка на скорую руку в духовке подходит на каждый...
60 мин
Бананы 2 шт. • Мука цельнозерновая 1 стак. • Пшеничные отруби 30 г • Йогурт 125 г • Сахар коричневый 100 г • Яйцо куриное 1 шт. • Соль щепотка • Разрыхлитель теста 1 ч.л. • Корица 1...
45 мин
380-400 г муки • 1 стак. сахара • 1 ч.л. разрыхлителя • 1/2 ч.л. соды • 1 ч.л. молотой корицы • 1/2 ч.л. соли • 3 больших яйца • 3 ст.л. растопленного сливочного масла • 1,5 стак. сметаны...
30 мин
Комментарии к рецепту
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Арина, что так же вкусно.
Арина, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от маффинов с лососем и креветками!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Арина
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Рецепт маффинов с лососем и креветками — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Рецептик маффинов с лососем и креветками прямо специально для меня.
Спасибо за рецепт. маффинов с бананами пробовала, а маффинов с лососем и креветками еще никогда.
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем маффинов с лососем и креветками пробовать))))
Просто божественный вкус!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Очень понравился этот рецепт маффинов с лососем и креветками.
Как здорово!:)
Спасибо большое, Арина