Малиновые маффины
- Общее время: 20 мин
- 8 порций
- Калорий: 247 ккал
- Итальянская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт маффинов
- Классические маффины
Рецепт маффинов уже публиковали, он чем-то похож на Малиновые маффины.
Ингредиенты:
- Яйцо куриное 2 шт.
- Белый мелкий сахар 1 стак.
- Сливочное масло 130 г
- Лимон 1 шт.
- Пшеничная мука по вкусу
- Сода 1 ч.л.
- Малина по вкусу
Оборудование:
Посуда для СВЧ-печей, Пресс ручной для цитрусовых, Блендер, Термометр для духовки
Как приготовить
-
Смешиваем яйца и сахар.
-
Растапливаем масло в микроволновке (10-20 секунд), добавляем в смесь.
-
Затем берем чайную ложку соды и капаем на нее лимонный сок и, пока пенится, добавляем ее в смесь.
-
Потом добавляем муки так, чтобы ложка стояла, потому что когда мы добавим малину, тесто станет жидким.
-
Далее добавляем малину (10 ягод, тогда у кексов появится приятный малиновый привкус).
-
Перемешиваем блендером, так чтобы ягоды слились с тестом.
-
Тесто получается розоватым. Не пугайтесь, что тесто получилось жидким, оно таким должно быть.
-
Заливаем тесто в маленькие формочки для кексов и ставим в уже заранее разогретую духовку (180 градусов) и выпекаем 15-20 минут.
На заметку
Если вы не добавите малину, то у вас получатся самые обычные маффины. Вы также можете добавить сюда любые другие ягоды.
Буду пробовать приготовить творожных маффинов. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
масло или маргарин 100 г • сахар-песок 0.5 г • кефир 0.25 стак. • яйца 2 шт. • мука белая высшего сорта 1 стак. • разрыхлитель 1 ч.л. • кофе растворимый 1 ч.л. • сливки взбитые по...
40 мин
Так захотелось чего-то сладенького. В принципе, в эти маффины спокойно можно вместо изюма летом добавлять любые ягоды (ежевика, вишня, смородина). Любые эксперименты только приветс...
45 мин
Эти маффины станут вашей палочкой-выручалочкой, если вы не знаете, что приготовить в качестве закуски. Также они подойдут как дополнение к обеду или ужину, заменив хлеб. Или же как...
60 мин
Я вам сегодня маффинов принесла Украшала их манговым кремом, получилось очень вкусно...
50 мин
Комментарии к рецепту
Я делала малиновых маффинов к приезду родственников.Все съели!!!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Zula, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт малиновых маффинов!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Ой! Что я нашла - черничные маффины!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Готовила вчера малиновых маффинов по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!