Бейлиз-маффины
- Общее время: 50 мин
- 12 порций
- Калорий: 258 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт маффинов
- Вкусные рецепты
- Шоколадные маффины
- Маффины с сыром
- Маффины на кефире
Я вам сегодня маффинов принесла Украшала их манговым кремом, получилось очень вкусно Рецепт маффинов с маракуйей уже публиковали, он чем-то похож на Бейлиз-Маффины.
Ингредиенты:
- мука 260 г
- шоколад 50-60 г
- какао 2 ч.л.
- разрыхлитель 3 ч.л.
- сахар 80 г
- орехи грецкие 50 г
- яйцо 1 шт.
- растительное масло 80 мл
- ликер бейлиз (можно заменить похожим ликером) 100 мл
- кефир (или buttermilch) 200 мл
- манго 1 шт. (небольшой спелый)
- маскарпоне (или похожего творожного сыра (филадельфия, альметте и т.д.)) 80 г
- сахар 50 г
- сливки 100 мл
Как приготовить
-
Духовку поставить разогреваться до 180 градусов. Орехи и шоколад порубить. В чашке взбить яйцо, масло, ликер и кефир. Муку смешать с разрыхлителем и какао, просеять в яично-кефирную смесь. Добавить сахар и еще раз все хорошо взбить миксером. Добавить орехи, шоколад и перемешать лопаткой.
-
Разложить тесто в бумажные формочки.
-
Выпекать 25-30 минут. Готовность можно проверить деревянной палочкой. Готовые маффины остудить на решетке.
-
Маффины можно украсить по желанию, например, сахарной пудрой, шоколадом, сахарной глазурью и т. д. Я делала сегодня маффины с манговым кремом. Для крема: Манго почистить, порезать на кусочки и пюрировать блендером.
-
Взбить миксером творог, сахар и манговое пюре. Отдельно взбить 100 мл. сливок. Добавить в творожную массу и перемешать. Крем готов.
-
Можно маффины украсить этим кремом сверху.
-
Или разрезать маффин и выложить крем внутрь.
-
Приятного аппетита
Буду пробовать приготовить маффинов классических. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
бейлиза-маффинов приготовленный с любовью
мука «Лента» - 150 г • черника - 400 г • сыр сливочный - 150 г • яйца куриные - 2 шт. • сахар «Лента» - 4 ст.л. • сливочное масло «Лента» - 1 ст.л. • разрыхлитель - 1 ч.л. • соль морская...
1 ч
масло или маргарин 100 г • сахар-песок 0.5 г • кефир 0.25 стак. • яйца 2 шт. • мука белая высшего сорта 1 стак. • разрыхлитель 1 ч.л. • кофе растворимый 1 ч.л. • сливки взбитые по...
40 мин
Так захотелось чего-то сладенького. В принципе, в эти маффины спокойно можно вместо изюма летом добавлять любые ягоды (ежевика, вишня, смородина). Любые эксперименты только приветс...
45 мин
Рецепт блюда, как приготовить маффины от Юлии Высоцкой, отлично подойдет для сытного и полезного завтрака, а также для полдника или угощения. Выпечка вкусная, полезная и низкокалор...
80 мин
Комментарии к рецепту
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Я давненько поглядываю на бейлиза-маффинов — очень аппетитно!
Буду готовить!
Вот такой рецепт нашла - черничные маффины.
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Огромное Вам спасибо!!!
бейлиз-маффины — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Рецепт бейлиза-маффинов — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Бейлиза-маффинов просто супер, мои гости все были в восторге!!! cofangi, спасибо!
Cofangi — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)