Тыквенные маффины в апельсиново-морковном сиропе
- Общее время: 1 ч
- 10 порций
- Калорий: 212 ккал
- Кухня фьюжн
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт маффинов
- Простые рецепты
- Тыквенные маффины
Тыквенная выпечка особенная: она яркая и такая по-домашнему уютная. Вот я принесла свои простенькие домашние, но такие солнечные, кексики. В них нет ничего нового, но очень хочется поделиться вкусным рецептом из полезной тыквы. Тем более грядут долгие холодные вечера и нужно поднимать настроение ярким цветом и вкусом. Апельсины, тыква, морковь прекрасно для того подходят! Рецепт постных тыквенных маффинов уже публиковали, он чем-то похож на Тыквенные маффины в апельсиново-морковном сиропе.
Ингредиенты:
- мука - 150 г
- сахар коричневый - 4 ст.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- апельсиновый сок - 4 ст.л.
- сливочное масло - 60 г
- морковь - по вкусу
- сахар - 100 г
- яйца куриные - 2 шт.
- молоко - 50 мл
- апельсиновая цедра - 1 ст.л.
- тыквенное пюре - 200 г
Как приготовить
-
Приготовим тыквенное пюре из запеченной, вареной или тушеной тыквы, измельчив ее в блендере. Я готовила на пару - 20 минут в пароварке.
-
Растопить сливочное масло, охладить и взбить его с сахаром. Продолжая взбивать, по одному добавить яйца, соединить с мукой и разрыхлитлем, молоком. В тыквенное пюре влить мучную смесь, добавить цедру апельсина.
-
Разлить тесто по формочкам и поставить в нагретую до 180 С духовку.
-
Пока выпекаются кексики, готовим сироп: апельсиновый сок, соединяем с сахаром. Морковный сок я заменила на тертую на мелкой терке морковь, чуть карамелизировала ее.
-
Вынимаем готовые кексы из духовки, охлаждаем, смазываем морковно-апельсиновым сиропом.
-
...и подаем к чаю!
Буду пробовать приготовить маффинов. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
380-400 г муки • 1 стак. сахара • 1 ч.л. разрыхлителя • 1/2 ч.л. соды • 1 ч.л. молотой корицы • 1/2 ч.л. соли • 3 больших яйца • 3 ст.л. растопленного сливочного масла • 1,5 стак. сметаны...
30 мин
Так захотелось чего-то сладенького. В принципе, в эти маффины спокойно можно вместо изюма летом добавлять любые ягоды (ежевика, вишня, смородина). Любые эксперименты только приветс...
45 мин
Эти маффины станут вашей палочкой-выручалочкой, если вы не знаете, что приготовить в качестве закуски. Также они подойдут как дополнение к обеду или ужину, заменив хлеб. Или же как...
60 мин
Я вам сегодня маффинов принесла Украшала их манговым кремом, получилось очень вкусно...
50 мин
Комментарии к рецепту
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Очень довольна тыквенными маффинами в апельсиново-морковном сиропе! Благодарю за рецепт.
И как у тебя все получается???
Отчитываюсь.
тыквенные маффины в апельсиново-морковном сиропе супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте банановых маффинов.
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом тыквенными маффинами в апельсиново-морковном сиропе!
Спасибо cofangi за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Приготовила тыквенных маффинов в апельсиново-морковном сиропе!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать тыквенных маффинов в апельсиново-морковном сиропе просто.
Спасибо за рецепт)))
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Большое спасибо так вкусно