Творожное печенье с шоколадной меренгой
- Общее время: 1 ч 30 мин
- 6 порций
- Калорий: 406 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Легкое хрустящее печенье с шоколадным вкусом. Рецепт творожного печенья с вишней и шоколадом уже публиковали, он чем-то похож на Творожное печенье с шоколадной меренгой.
Ингредиенты:
- творог 200 г
- сахар белый 50 г
- масло сливочное 200 г
- желток куриный 2 шт.
- мука 250 г
- разрыхлитель 1 ч.л.
- белки куриные 2 шт.
- сахар белый 150 г
- какао-порошок 3 ст.л.
Способ:
Выпекать
Повод:
8 Марта, День влюбленных, Детский праздник, Новый год
Как приготовить
-
Приготовление: взбить мягкое масло с творогом и сахаром до состояния крема, добавить желтки, разрыхлитель, муку и вымесить мягкое эластичное тесто. Убрать в холодильник на час.
-
Белки взбить до пышной пены, добавить постепенно сахар, взбить до пиков. Добавить какао.
-
Тесто удобнее разделить на 2 части, раскатать, каждую часть смазать шоколадной меренгой, свернуть в рулет, нарезать на кусочки 2-3 см шириной.
-
Рулетики уложить на застеленный пекарской бумагой противень срезом вниз, немного их расправить. Выпечь при 160-170 градусах до хорошо подсушенной корочки.
-
Как вариант - можно сделать печенье с разными начинками; корицей и сахаром, маком, орехами.
Буду пробовать приготовить кофейное печенье. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
сахарная пудра — 100 г • сливочное масло — 100 г • яйца — 2 шт. • мука — 250 г • шоколад — 100 г • сливки — 100 мл • соль — 1 Щепотка...
180 мин
Сливочное масло 200 г • Пшеничная мука 750 г • Сметана 5 столовых ложек • Яйцо куриное 3 шт. • Сода 1/4 чайной ложки • Яичный белок 5 шт. • Какао-порошок 30 г • Мак по вкусу • Сахарная...
3 ч
Все дети любят сладости и выпечку, вот мне и пришла в голову идея поздравлять с праздником детей моих друзей своим собственным печеньем! Пеку печеньки, раскладываю в банки или коробки,...
1 ч
Комментарии к рецепту
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Очень хороший и вкусный рецепт творожного печенья с шоколадной меренгой, оценили и полюбили, спасибо!
Попробовали сегодня творожное печенье с шоколадной меренгой, просто класс!!!
Bobrovskaya_70, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Привет!
Я не ем творожное печенье с шоколадной меренгой!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в творожном печенье с шоколадной меренгой. Посмотрите еще сэндвич печенье, надеюсь, что рецепт не разочарует.
У меня творожное печенье с шоколадной меренгой прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
bobrovskaya_70, спасибо за рецептик творожное печенье с шоколадной меренгой!!!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо bobrovskaya_70 за рецепт!!!
Bobrovskaya_70, спасибо большое, за вкусный превкусный творожное печенье с шоколадной меренгой!!!