Пирог с ягодами замороженными

Как приготовить

1. Включите духовку разогреваться до 180 градусов. Квадратную форму со стороной 19 см слегка смажьте растительным маслом и выстелите бумагой для выпечки. Предварительно размягчите сливочное масло. Взбейте миксером сливочное масло с сахаром до светлого цвета и кремообразного состояния.

2. По одному добавьте яйца. Тщательно взбивайте после каждого добавления до однородного состояния.

   

3. Просейте муку с разрыхлителем теста. Добавьте к масляной смеси половину мучной смеси и половину кефира (можно использовать кефир любой жирности). Тщательно перемешайте. Затем добавьте оставшуюся муку с разрыхлителем и оставшийся кефир. Быстро, но тщательно перемешайте.

   

4. Выложите тесто в подготовленную форму, равномерно распределите тесто по форме и разровняйте поверхность.

   

5. Сверху равномерно распределите замороженные ягоды.

   

6. Выпекайте в духовке, предварительно разогретой до 180 г в течение 40 минут. Готовый пирог выньте из духовки и оставьте в форме на 10 минут. Затем аккуратно удалите форму и оставьте пирог на решетке еще на 20 минут, чтобы он остыл до комнатной температуры. Посыпьте сахарной пудрой и нарежьте кусочками. Подавайте. Приятного аппетита!

   

7. Рецепт "Пирог с ягодами замороженными" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.