Песочный пирог с ревенем, верх - крошка (тертое на терке подмороженное песочное тесто). С этого рецепта в детстве началось мое увлечение домашней выпечкой. Ревеня на даче всегда было предостаточно. Рецепт тертого яблочного пирога уже публиковали, он чем-то похож на Тертый пирог с ревенем.
Яйца взбить с сахаром, добавить растопленное (но не горячее) сливочное масло, сметану с содой и солью, затем муку. Перемешать.
Разделить тесто на 2 шара. Один шарик сплющить в лепешку (чтобы быстрее замерз), завернуть в пищевую пленку и убрать в морозилку на 30-60 минут.
Раскатать первый шарик на весь противень (или распределить тесто руками).
Ревень нарезать, равномерно разложить поверх теста на противне, посыпать 1/2 стакана сахара.
Второй шарик-лепешку натереть на крупной терке поверх начинки. Лучше отламывать и тереть небольшие кусочки, чтобы тесто не нагревалось от рук.
Выпекать при температуре 190 С 40 минут до золотистого цвета.
Лучше разрезать сразу. Разрезать можно на квадратики или ромбики.
Буду пробовать приготовить пирог с земляникой. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Этот ореховый пирог считается одним из лучших в традиционной Тосканской кухне. Предлагаю его всем любителям мучных и сладких блюд....
58 мин
Мука 1 стак. • Крупа манная 1 стак. • Сахар 1 стак. • Разрыхлитель теста 10 г • Яблоки 2-4 шт. • Молоко 1 стак. • Лимонная кислота по вкусу...
80 мин
Рецепт слоеного пирога из тыквы порадует вас и ваших близких своим оригинальным вкусом и тонким ароматом имбиря, корицы и мускатного ореха. Попробуйте, это действительно вкусно!...
45 мин
Комментарии к рецепту
Мухина, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Спасибо за информацию!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я тертый пирог с ревенем не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Мухина, спасибо.
Приготовила тертый пирог с ревенем.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
В восторге от тыквенного пирога, очень вкусно и просто!
Очень простой рецепт тертого пирога с ревенем, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть тертого пирога с ревенем из магазина.;)
Спасибо Вам, Мухина, за рецепты.