Пирожки с капустой
- Общее время: 60 мин
- 8 порций
- Калорий: 218 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт пирожков
- Красивые рецепты
Пирожки с капустой это мой хит, все очень рады, когда я объявляю о том, что я собираюсь выпекать пирожки. Я делаю сразу много пирожков с разными начинками, но с пирожки с капустой расходятся сразу! Рецепт пирожков с тушеной капустой уже публиковали, он чем-то похож на Пирожки с капустой.
Ингредиенты:
- Дрожжи — 1 ч.л.
- Соль — 1 ст.л.
- Масло — 1 ст.л. (тесто)
- Капуста — 400 г (начинка)
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Масло для жарки — По вкусу
- Соль, перец — По вкусу
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Как приготовить
-
Развести дрожжи в теплой воде с сахаром. Оставить на 10 минут.
-
Замесить тесто из муки, дрожжей, яиц, молока, соли. Хорошо вымесить тесто, оно будет слегка липким.
-
Дать тесту хорошо подойти в теплом месте.
-
Капусту нашинковать.
-
Обжарить лук с нашинкованной морковью.
-
Добавить капусту и обжарить.
-
Капусту посолить, поперчить, охладить.
-
Тесто разделать с помощью растительного масла на лепешки.
-
Начинить пирожки капустой и сразу выпекать во фритюре.
-
Жареные пирожки выложить на бумажное полотенце. Приятного аппетита!
На заметку
Пирожки с капустой получаются очень воздушными, так как тесто не забито мукой. Я всегда использую прием разделки теста на столе смазанном растительном масле. Если вы используете муку, то тесто будет вбирать лишнюю муку. Фарш капустный можно готовить без моркови, просто лук и капусту, а потом в конце обжарки добавить сырое яйцо и довести до готовности. Успехов и приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить пирожки с капустой, яйцом и луком в духовке. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
пирожков с капустой приготовленный с любовью
Тесто для быстрых жареных пирожков с капустой готовится в считанные минуты, начинку можно приготовить заранее....
30 мин
Начинка из молодой капусты, зеленого лука и яйца - яркая, сочная и вкусная!...
40 мин
Пирожки с кислой капустой приготовить достаточно просто. На это не уйдет много времени, а вы сможете наслаждаться вкусной выпечкой очень долго, ведь даже на следующий день пирожки остаются...
120 мин
Комментарии к рецепту
Lidiya97, это просто волшебный рецепт пирожков с капустой!
Девочки, пирожки с капустой — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Пирожки с капустой - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Никогда не делала, попробую обязательно!
Спасибо, lidiya97, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт пирожков с молодой капустой.
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить пирожки с капустой - очень вкусно!!!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить пирожки с капустой!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Не рецепт, а песня!!!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Чудесный рецепт пирожков с капустой!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Все понятно и наглядно в рецепте пирожков с капустой.
Готовить с lidiya97 одно удовольствие!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Lidiya97 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала пирожки с капустой — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит пирожки с капустой, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от пирожки с капустой.
СПАСИБОЧКИ!