Песочные пирожки с персиками
- Общее время: 1 ч 15 мин
- 16 порций
- Калорий: 223 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Тончайшее песочное тесто, ароматная начинка и глазурь, которая очень удачно подчеркивает вкус персиков! Рецепт пирожков на сметане уже публиковали, он чем-то похож на Песочные пирожки с персиками.
Ингредиенты:
- молоко - 1 ст.л.
- сливочное масло - 100 г
- сахарная пудра - по вкусу
- сахар - 1 ч.л.
- соль - 1 щепотка
- ванильный порошок - 1 щепотка
- разрыхлитель - ½ ч.л.
- вода - 5 ст.л.
- персики - 1 шт.
- пшеничная мука - 200 г
Как приготовить
-
Муку и холодное сливочное масло растереть в крошку.
-
Добавить соль, сахар, влить ледяную воду и быстро скатать тесто в шар. Отправить на 30 минут в холодильник.
-
Персик (у меня большой, поэтому один!) вымыть и нарезать кубиками.
-
Тесто вынуть из холодильника, разделить на две части и раскатать в пласт толщиной 5мм. Вырезать формой кружочки. С одной стороны положить начинку из персиков, сформировать пирожок. Сначала края хорошо прижать пальцем, а затем по краю пройтись вилкой.
-
Пирожки переложить на противень застеленный бумагой для выпечки, смазать желтком и отправить в духовку на 20-25 минут при температуре 180 градусов.
-
Готовым пирожкам дать остыть. Приготовить глазурь. Молоко смешать с ванильным порошком (вы можете взять экстракт) и сахарной пудрой до нужной консистенции. Покрыть в произвольном порядке печенье и подавать к столу.
-
Приятного чаепития!:)
Буду пробовать приготовить постные пирожки. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
На радость детям. Эти пирожки очень любят дети. Когда я их делаю мои детишки говорят: "у нас на сегодня праздик живота". Подаю пирожки с овощным бульоном....
1 ч 45 мин
Пирожки с семгой - эдакие аристократические пирожки на фоне капустных, картофельных и ливерных. Действительно, по вкусу пирожки с семгой заткнут за пояс любые другие - проверено ли...
2400 мин
тесто слоеное - 200 шт. • фарш мясной - 200 г • портвейн - 1 ч.л. • зелень - по вкусу • яйца куриные - 1 шт. • яичные желтки - 1 шт. • мясной фарш - 200 г...
1 ч
Яйцо куриное 2 шт. • Творог 200 г • Пшеничная мука 300 г • Сода 1 ч.л. • Растительное масло 100 мл • Кислое молоко 500 мл • Соль по вкусу • Сахар по вкусу...
35 мин
Комментарии к рецепту
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Готовила http://cookierookie.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-so-smorodinoi, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Nyutka, это просто волшебный рецепт!
Очень люблю песочные пирожки с персиками, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!