Пирожки с земляникой в духовке
- Общее время: 2 ч
- 21 порция
- Калорий: 201 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт пирожков
- Рецепты в духовке
Вкусные румяные аппетитные пирожки! На аромат сбегутся даже соседи!
Как же я люблю лето - ведь это не только сезон отпусков, но и свежих ягод и фруктов, из которых можно приготовить что-нибудь вкусненькое! Пирожки - самый простой и беспроигрышный вариант, их любят все! С земляникой пирожочки получаются особенно вкусными. Рецепт пирожков с капустой, яйцом и луком в духовке уже публиковали, он чем-то похож на Пирожки с земляникой в духовке.
Ингредиенты:
Для теста:
- Мука - 3 стак. (200 мл)
- Молоко - 250 мл
- Сухие дрожжи - 1 ст.л.
- Яйца - 2 шт.
- Сахар - 3 ст.л.
- Растительное масло - 50 мл
- Соль - 0.5 ч.л.
- Ванильный сахар - 1 пак
Для начинки:
- Земляника - 500 г
- Сахар - 0.5 стак. (200 мл)
- Крахмал - 2 ч.л.
Для смазывания пирожков:
- Вода - 1 ст.л.
- Сахар - 1 ст.л.
Для смазывания противня:
- Растительное масло - 1 ч.л.
Как приготовить
-
Необходимые ингредиенты для теста
-
Готовим опару. Для этого смешиваем сухие дрожжи, 1 стол. л. сахара и 3 стол. л. муки
-
Небольшими порциями подливаем молоко, чтобы не было комочков
-
Перемешиваем до растворения дрожжей
-
Накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте на 30 минут
-
А пока вбиваем яйца и добавляем оставшийся сахар
-
Щепотку соли
-
Ванильный сахар. Теперь все немного взбиваем
-
Через 30 минут, когда наша опара подошла, соединим ее со взбитыми яйцами
-
Понемногу добавляем муку
-
Замешиваем ложкой, а затем вымешиваем руками. Месить нужно 10-15 минут. Я на этом этапе часто прибегаю к услугам хлебопечки - с этим процессом она справляется на отлично
-
Вымешанное тесто получается гладким, эластичным и не липнет к рукам
-
Накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте на 1 час
-
Теперь можно заняться начинкой. Вот все необходимые ингредиенты
-
В сахар добавляем крахмал
-
Хорошо смешиваем
-
Землянику моем и убираем хвостики. Если же вам досталась лесная земляника - то этот этап пропускаем, потому как она уже без хвостиков
-
Через указанное время тесто хорошо поднялось
-
Еще раз немного его вымешиваем
-
Делим тесто на небольшие колобочки. У меня получилось 21 шт.
-
Разминаем каждый колобочек в лепешку
-
Выкладываем немного земляники
-
Посыпаем смесью крахмала и сахара
-
Защипываем края и получаем пирожок
-
Укладываем на противень, смазанный растительным маслом
-
Включаем духовку на самый слабый огонь, ставим пирожки и оставляем ее приоткрытой, даем пирожкам подняться 15 минут, а затем прибавляем огонь до 180 градусов и выпекаем пирожки до золотистого цвета
-
У меня пирожки готовы уже через 30 минут
-
Для смазывания пирожков смешиваем теплую воду (или молоко) и сахар
-
Смазываем пирожочки сиропом - и они сразу же преображаются, становятся красивыми и блестящими
-
Приятного чаепития!
Буду пробовать приготовить пирожки с черемшой. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
пирожков с земляникой в духовке приготовленный с любовью
Ароматная домашняя выпечка с ягодами - это беспроигрышный вариант для любой хозяйки. Попробуйте этот рецепт приготовления пирожков со смородиной и вы не пожалеете....
180 мин
Для любителей кухонной техники предлагаю этот удивительно простой рецепт пирожков в аэрогриле, которые можно сделать с абсолютно любой начинкой по вкусу....
120 мин
Что может быть лучше ароматной домашней выпечки, еще и на скорую руку? Предлагаю вам удивительно простой рецепт малиновых пирожков из слоеного теста....
40 мин
Яйцо куриное 2 шт. • Творог 200 г • Пшеничная мука 300 г • Сода 1 ч.л. • Растительное масло 100 мл • Кислое молоко 500 мл • Соль по вкусу • Сахар по вкусу...
35 мин
Комментарии к рецепту
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить пирожки с земляникой в духовке
Спасибо!
пирожки с земляникой в духовке теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Только что доела пирожки с земляникой в духовке!!! очень вкусно!!!
Getur, большое спасибо!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: пирожки с курицей и картошкой в духовке, но теперь можно попробовать приготовить и пирожки с земляникой в духовке.
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Я делала пирожки с земляникой в духовке по рецепту getur, мне понравилось.
Даже брату, который пирожки с земляникой в духовке не любит,понравилось!
А я думала разбираюсь в приготовлении пирожков с земляникой в духовке:D:D, а здесь такое:)
Пирожки с земляникой в духовке просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Ух ты! Как красиво и просто!
Getur, я всегда доверяю твоим рецептам!
Я делала пирожки с земляникой в духовке к приезду родственников.Все съели!!!