Аппетитные пончики
- Общее время: 120 мин
- 20 порций
- Калорий: 316 ккал
- Домашняя кухня
- Несложный рецепт
Апдейт фото к рецепту пончиков. А заодно и повод напомнить, что новое - это хорошо забытое старое ;)
Очень хотелось какой-нибудь выпечки. Лень было разбирать духовку. А в холодильнике завалялась пачка свежих (условно) дрожжей. Это стечение обстоятельств привело к тому, что я почти в час ночи напекла аппетитнейших пончиков, густо посыпанных сахарной пудрой. Выпечки жутко вкусной, но и одуренно калорийной. О чем ничуть не жалею ;) Рецепт пончиков уже публиковали, он чем-то похож на Аппетитные пончики.
Ингредиенты:
Основа
- свежие дрожжи 15 г
- молоко 200 мл
- сахар 25 г
- растопленное сливочное масло 30 г
- желтки 3 шт.
- бренди 1 ст.л.
- пшеничная мука 450 г
Как приготовить
-
В теплом молоке с сахаром разводим дрожжи и даем им постоять около 10 минут, чтобы образовалась шапочка.
-
Смешиваем молоко со сливочным маслом, желтками и бренди. Постепенно добавляем просеянную муку и замешиваем мягкое слегка липкое тесто. Формируем из теста шар, кладем в миску, накрываем и оставляем в теплом месте подходить. Тесто должно увеличиться в объеме вдвое.
-
Подошедшее тесто обминаем и раскатываем в пласт толщиной около 1,5 см. При помощи формочки или стакана вырезаем круги, в которых прорезаем дырочку посередине. Даем пончикам постоять 15-20 минут.
-
На среднем огне разогреваем в глубокой посуде растительное масло. Жарим пончики с обеих сторон до готовности, примерно по 3 минуты с каждой стороны.
-
Посыпаем сахарной пудрой и подаем теплыми или полностью охлажденными.
-
-
Приятного чаепития!
Буду пробовать приготовить аппетитные пончики в шоколадной глазури. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
молоко - 1 стак. • масло сливочное - 30 г • мука - 12 ст.л. • сахарный песок - 1 ст.л. • сахарная пудра - 1 ст.л. • дрожжи свежие - 30 г • масло растительное - по вкусу...
40 мин
Тыквенные пончики - это просто космос! Они такииие! Вкусные воздушные, нежные и в то же время хрустящие! Детки перетаскали их еще горячиами, еле успела сфотографировать! Тыквенно тесто...
30 мин
Пончики из тыквы - прекрасный и необычный десерт для уютного чаепития. Удивите своих близких! Рецепт пончиков из тыквы достаточно прост, блюдо бюджетное, однако вкус поразит каждого...
25 мин
мука — 515 г • сухие дрожжи — 5 г • яйца — 2 шт. • соль — 5 г • сливочное масло — 65 г • сахар — 85 г • молоко или вода — 300 мл...
30 мин
Комментарии к рецепту
Очень давно приметила этот рецептик аппетитных пончиков.
Получилось просто чудесно!
eldariot1970 спасибо Вам большое за этот рецепт!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Как красиво!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями об аппетитных пончиках зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как аппетитные пончики у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Нашла рецепт тыквенных пончиков, понравилось. Что думаете?
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Eldariot1970, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт аппетитных пончиков.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!