Аппетитные пончики

Рецепт аппетитных пончиков
  • Общее время: 120 мин
  • 20 порций
  • Калорий: 316 ккал
  • Домашняя кухня
  • Несложный рецепт

Апдейт фото к рецепту пончиков. А заодно и повод напомнить, что новое - это хорошо забытое старое ;)

Очень хотелось какой-нибудь выпечки. Лень было разбирать духовку. А в холодильнике завалялась пачка свежих (условно) дрожжей. Это стечение обстоятельств привело к тому, что я почти в час ночи напекла аппетитнейших пончиков, густо посыпанных сахарной пудрой. Выпечки жутко вкусной, но и одуренно калорийной. О чем ничуть не жалею ;) Рецепт пончиков уже публиковали, он чем-то похож на Аппетитные пончики.

Ингредиенты:

Основа

  • свежие дрожжи 15 г
  • молоко 200 мл
  • сахар 25 г
  • растопленное сливочное масло 30 г
  • желтки 3 шт.
  • бренди 1 ст.л.
  • пшеничная мука 450 г

Как приготовить

  1. В теплом молоке с сахаром разводим дрожжи и даем им постоять около 10 минут, чтобы образовалась шапочка.

    аппетитные пончики
  2. Смешиваем молоко со сливочным маслом, желтками и бренди. Постепенно добавляем просеянную муку и замешиваем мягкое слегка липкое тесто. Формируем из теста шар, кладем в миску, накрываем и оставляем в теплом месте подходить. Тесто должно увеличиться в объеме вдвое.

    аппетитные пончики
  3. Подошедшее тесто обминаем и раскатываем в пласт толщиной около 1,5 см. При помощи формочки или стакана вырезаем круги, в которых прорезаем дырочку посередине. Даем пончикам постоять 15-20 минут.

    аппетитные пончики
  4. На среднем огне разогреваем в глубокой посуде растительное масло. Жарим пончики с обеих сторон до готовности, примерно по 3 минуты с каждой стороны.

    аппетитные пончики
  5. Посыпаем сахарной пудрой и подаем теплыми или полностью охлажденными.

  6. аппетитные пончики
  7. Приятного чаепития!

Буду пробовать приготовить аппетитные пончики в шоколадной глазури. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
kutlueva_95
kutlueva_95

Очень давно приметила этот рецептик аппетитных пончиков.
Получилось просто чудесно!
eldariot1970 спасибо Вам большое за этот рецепт!

enestom
enestom

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

telelyi2002
telelyi2002

Как красиво!

olga80
olga80

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями об аппетитных пончиках зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

kulidobrova_95
kulidobrova_95

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

sandakova_70
sandakova_70

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как аппетитные пончики у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

acidcore
acidcore

Нашла рецепт тыквенных пончиков, понравилось. Что думаете?

poroshkova_77
poroshkova_77

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

Аня Завгородняя
Аня Завгородняя

Eldariot1970, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт аппетитных пончиков.
Сделали с мамой вечером, объедение!

pokrovskaya_90
pokrovskaya_90

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Пончики дрожжевые пошагово

молоко - 1 стак. • масло сливочное - 30 г • мука - 12 ст.л. • сахарный песок - 1 ст.л. • сахарная пудра - 1 ст.л. • дрожжи свежие - 30 г • масло растительное - по вкусу...

40 мин

Тыквенные пончики с фото

Тыквенные пончики - это просто космос! Они такииие! Вкусные воздушные, нежные и в то же время хрустящие! Детки перетаскали их еще горячиами, еле успела сфотографировать! Тыквенно тесто...

30 мин

Рецепт пончиков из тыквы

Пончики из тыквы - прекрасный и необычный десерт для уютного чаепития. Удивите своих близких! Рецепт пончиков из тыквы достаточно прост, блюдо бюджетное, однако вкус поразит каждого...

25 мин

Как приготовить пончики кольца

мука — 515 г • сухие дрожжи — 5 г • яйца — 2 шт. • соль — 5 г • сливочное масло — 65 г • сахар — 85 г • молоко или вода — 300 мл...

30 мин