Пончики кольца
- Общее время: 30 мин
- 1 порция
- Калорий: 547 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Рецепт пончиков уже публиковали, он чем-то похож на Пончики кольца.
Ингредиенты:
- мука — 515 г
- сухие дрожжи — 5 г
- яйца — 2 шт.
- соль — 5 г
- сливочное масло — 65 г
- сахар — 85 г
- молоко или вода — 300 мл
Повод:
Для детей, На полдник, На десерт
Как приготовить
-
Приготовим тесто для наших пончиков: подогреем 150 мл молока или воды примерно до 40 градусов. Смешиваем сухие дрожжи с небольшим количеством муки и сахара. В молоко добавить смесь с дрожжами. Эту миску накрыть полотенцем и поставить в теплое место для брожения.
-
Когда наша смесь увеличится в 2-3 раза, добавляем остальное молоко (или воду) с растворенным в ней сахаром, солью, яйцом. Хорошо перемешиваем и добавляем остальную муку. Замешиваем тесто, добавляя в конце растопленное сливочное масло. 3. Наше тесто ставим в теплое место для брожения, обминая его 1-2 раза во время брожения. Берем тесто, формируем небольшие шарики, немного необходимо их сплюснуть. Можно сделать их фигурными. В середине шарика вырезаем дырку с помощью рюмки. 4. Пончики можно жарить во фритюрнице или же сковороде. Нагреваем растительное масло и помещаем наши пончики по одному, переворачивая. Поджариваем до золотистой корочки. Пончики пекутся очень быстро. 5. Готовые пончики выкладываем на салфетки для того, чтобы стекло масло. 6. Посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить шоколадные пончики. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
пончиков кольца приготовленный с любовью
Домашние пончики со сладкой начинкой из джема или конфитюра. Сначала готовим тесто, затем начиняем джемом и готовим о фритюре....
1 ч
молоко - 1 стак. • масло сливочное - 30 г • мука - 12 ст.л. • сахарный песок - 1 ст.л. • сахарная пудра - 1 ст.л. • дрожжи свежие - 30 г • масло растительное - по вкусу...
40 мин
Тыквенные пончики - это просто космос! Они такииие! Вкусные воздушные, нежные и в то же время хрустящие! Детки перетаскали их еще горячиами, еле успела сфотографировать! Тыквенно тесто...
30 мин
Пончики из тыквы - прекрасный и необычный десерт для уютного чаепития. Удивите своих близких! Рецепт пончиков из тыквы достаточно прост, блюдо бюджетное, однако вкус поразит каждого...
25 мин
Комментарии к рецепту
Cofangi, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла пончики кольца. Вот я ему и приготовлю.
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Да да вкусняха)
И как у тебя все получается??? Я пока пробую пончики олимпийские кольца приготовить.
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит пончики кольца.