Бисквитные пончики

Рецепт бисквитных пончиков
  • Время подготовки: 10 мин
  • Общее время: 25 мин
  • 12 порций
  • Калорий: 421 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Бисквитные пончики типа донатсов, слегка приправляются корицей и мускатным орехом (по желанию). Их можно обвалять в сахаре с корицей или украсить глазурью и разными кондитерскими посыпками. Рецепт пончиков уже публиковали, он чем-то похож на Бисквитные пончики.

Ингредиенты:

  • 2 стак. муки
  • 0.5 стак. сахара
  • 1 ч.л. соли
  • 1 ст.л. разрыхлителя
  • 1/4 ч.л. молотой корицы
  • щепотка молотого мускатного ореха
  • 2 ст.л. растопленного сливочного масла
  • 0.5 стак. молока
  • 1 яйцо, слегка взбить
  • 1 л растительного масла для фритюра

Как приготовить

  1. Нагреть масло во фритюрнице до 190 С.

  2. В большой миске просейте вместе муку, сахар, соль, разрыхлитель, корицу и мускатный орех. Вотрите сливочное масло, пока смесь не станет рассыпчатой. Добавьте молоко и яйца до получения однородной массы. Слегка замесите, а затем выложите посыпанную мукой поверхность. Если тесто получилось слишком липкое - добавьте немного муки. Раскатайте или разровняйте руками в пласт 8 мм толщиной. Вырежьте бокалом или формочком кружочки, центр можно вырезать формочкой или рюмкой.

  3. Осторожно бросайте пончики в горячее масло, порциями по нескольку штук. Не переполняйте фритюрницу, иначе масло может расплескаться. Обжаривайте, переворачивая один раз, в течение 3 минут или пока не подрумянятся. Обсушите на бумажных полотенцах.

  4. Теплые пончики можно обвалять в сахаре с корицей, или покрыть глазурью и украсить разными кондитерскими посыпками.

Буду пробовать приготовить пончики кольца. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

Комментарии к рецепту

4 / 5
etsom1993
etsom1993

Я сделаю его на Новый год!

erond1983
erond1983

Давненько мы с подругой пробовали приготовить бисквитные пончики на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что бисквитные пончики — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила бисквитные пончики.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

strutsenko_70
strutsenko_70

Необыкновенный рецепт бисквитных пончиков!!!

andofasto
andofasto

В восторге от тыквенных пончиков, очень вкусно и просто!

Мудрая Галка
Мудрая Галка

Lyusya92! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
бисквитные пончики(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

dasha92
dasha92

Спасибо!!!
бисквитные пончики СУПЕР!!!

hofat
hofat

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

Марго Ягужинская
Марго Ягужинская

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

starchenko_85
starchenko_85

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

Лукашик Валентина
Лукашик Валентина

Спасибо!
Отличный рецепт бисквитных пончиков!

itupi1998
itupi1998

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

antou
antou

Сегодня первый раз готовила бисквитные пончики.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

sicoryind
sicoryind

Спасибо за рецепт, готовила бисквитные пончики на день рождения сестры
Всем понравилось

saldupa1983
saldupa1983

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит бисквитные пончики.
Большое тебе спасибо, lyusya92, за такие простые, но аппетитные блюда.

kutepova_70
kutepova_70

Lyusya92, бисквитные пончики я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

okhremchuk_92
okhremchuk_92

Как вкусно! У меня муж любитель бисквитных пончиков.

starchenko_85
starchenko_85

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

Пончики с начинкой пошагово

Домашние пончики со сладкой начинкой из джема или конфитюра. Сначала готовим тесто, затем начиняем джемом и готовим о фритюре....

1 ч

Пончики дрожжевые с фото

молоко - 1 стак. • масло сливочное - 30 г • мука - 12 ст.л. • сахарный песок - 1 ст.л. • сахарная пудра - 1 ст.л. • дрожжи свежие - 30 г • масло растительное - по вкусу...

40 мин

Рецепт тыквенных пончиков

Тыквенные пончики - это просто космос! Они такииие! Вкусные воздушные, нежные и в то же время хрустящие! Детки перетаскали их еще горячиами, еле успела сфотографировать! Тыквенно тесто...

30 мин

Как приготовить пончики из тыквы

Пончики из тыквы - прекрасный и необычный десерт для уютного чаепития. Удивите своих близких! Рецепт пончиков из тыквы достаточно прост, блюдо бюджетное, однако вкус поразит каждого...

25 мин