Тыквенные пончики

Рецепт тыквенных пончиков
  • Общее время: 30 мин
  • 1 порция
  • Калорий: 313 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тыквенные пончики - это просто космос! Они такииие! Вкусные воздушные, нежные и в то же время хрустящие! Детки перетаскали их еще горячиами, еле успела сфотографировать! Тыквенно тесто мне очень нравится, оно такое красивое и радостное! Особенно сейчас, когда уже холодно и очень не хватает солнца. А у вас на тарелке маленькие пончики - Солнышки! Очень вкусно есть их с вареньем и шоколадом, попивая горячий чаек или же теплое молоко! Рецепт пончиков уже публиковали, он чем-то похож на Тыквенные пончики.

Ингредиенты:

  • мука - 2 шт.
  • дрожжи свежие - 1 ч.л.
  • вода - 3 ст.л.
  • пюре - 200 г
  • масло сливочное - 3 ст.л.
  • сыр - по вкусу
  • кунжут - по вкусу
  • сахар - 150 г

Как приготовить

  1. Для начала поставим опару: для этого в небольшой чашке развести дрожжи в воде, сахар (1 ч. л.), смешать с мукой (2-3 ст. л.), перемешать хорошо, накрыть и поставить в теплое место, чтобы опара поднялась.

  2. После того, как опара поднимется, влить теплое молоко, тыквенное пюре, добавить масло, желтки, оставшийся сахар, муку

    тыквенные пончики
  3. и замесить гладкое тесто. Выложить тесто в чашку, накрыть и снова отправить в теплое место

    тыквенные пончики
  4. чтобы оно поднялось примерно на 1 час.

    тыквенные пончики
  5. Теперь поднявшееся тесто раскатать на присыпанной мукой рабочей поверхности в пласт толщиной 1,5 см., вырезать кружочки небольшого диаметра (у меня был обычный стакан для сока),

    тыквенные пончики
  6. во внутрь каждого кружочка ложечкой аккуратно выложить любую начинку (джем, варенье, шоколад, сыр),

    тыквенные пончики
  7. и защипнуть тесто к верху в кулечек, чтобы нигде начинка не вылезала, слегка покатать, чтобы получился ровный шарик.

    тыквенные пончики
  8. Нагреть в казане масло и поджарить пончики до золотистого цвета.

    тыквенные пончики
  9. Вынуть шумовкой и уложить на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло. Еще горячими присыпать сахаром, сахарной пудрой!

    тыквенные пончики
  10. Я лепила пончики с тремя начинками: с шоколадом

    тыквенные пончики
  11. со смородиновым вареньем

    тыквенные пончики
  12. и с сыром!

    тыквенные пончики
  13. Приятного аппетита!

    тыквенные пончики

Буду пробовать приготовить бисквитные пончики. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
margo76
margo76

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

atofi
atofi

Отличный вариант приготовления тыквенных пончиков.
Обязательно воспользуешься рецептом!

anculto
anculto

Я тоже делала тыквенные пончики.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

Боднар Катарина
Боднар Катарина

Edavyo, огромное спасибо за тыквенные пончики!
Получилось с первого раза.

Людочка Пистун
Людочка Пистун

Прикольно, вот чего-чего, а заварные пончики я не готовила) надо попробовать.

masmudi_93
masmudi_93

Очень понравился этот рецепт тыквенных пончиков.

arina86
arina86

Кульно

Матыцына Танюша
Матыцына Танюша

Тыквенные пончики — просто СУПЕР!!!

margarita97
margarita97

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

razumova_98
razumova_98

Мой любимый человек очень любит тыквенные пончики и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

isangor
isangor

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

hithes
hithes

Edavyo, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

Полли Кочулова
Полли Кочулова

Делала тыквенные пончики только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

olga84
olga84

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

Пончики дрожжевые пошагово

молоко - 1 стак. • масло сливочное - 30 г • мука - 12 ст.л. • сахарный песок - 1 ст.л. • сахарная пудра - 1 ст.л. • дрожжи свежие - 30 г • масло растительное - по вкусу...

40 мин

Пончики на кефире с фото

Кефир 200 • Сахар 4 ст.л. • Яйцо куриное 1 шт. • Ванилин 1 щепотка • Масло сливочное 50 г • Мука пшеничная высшего сорта 400-450 г • Разрыхлитель теста 1 ч.л. • Масло растительное 1...

15 мин

Рецепт заварных пончиков

#200 мл воды60 г сливочного масла2 ст.л. сахаращепотка соли1 стак. муки4 яйца (если крупные то 3)1 ч.л. корицы0,5 ч.л. ванилина Дополнительно: растительное масло для фритюрасахарная...

30 мин

Как приготовить пончики из тыквы

Пончики из тыквы - прекрасный и необычный десерт для уютного чаепития. Удивите своих близких! Рецепт пончиков из тыквы достаточно прост, блюдо бюджетное, однако вкус поразит каждого...

25 мин