Пончики дрожжевые пышные с начинкой внутри

Рецепт пончиков дрожжевых пышных с начинкой внутри
  • Общее время: 2 ч
  • 16 порций
  • Калорий: 367 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Детишки будут в восторге! Аппетитно, просто и по-домашнему!

Моду на пончики принесли с собой американские фильмы про полицейских, в них копы всегда жуют пончики. Поневоле задашься вопросом, а что это за зверь такой? Распробовав на лотках кулинарное изделие и убедившись, что это не так уж и плохо, подходим к этапу, когда хочется приготовить дома. Пожалуйста, воспользуйтесь этим рецептом еды для полицейских и приготовьте пончики с начинкой из сгущенки. Рецепт пончиков уже публиковали, он чем-то похож на Пончики дрожжевые пышные с начинкой внутри.

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука - 1 кг
  • Яичные желтки - 5 шт.
  • Яйца - 2 шт.
  • Сливочное масло - 100 г
  • Сахар - 150 г
  • Молоко - 0.5 л
  • Ванильный сахар - 1 пак
  • Дрожжи - 50 г
  • Лимоны - 1 шт.
  • Водка - 50 мл
  • Вареное сгущенное молоко - 400 г
  • Сахарная пудра - 100 г
  • Растительное масло - 0.5 л

Как приготовить

  1. Понадобится дрожжевое тесто. Приготовим для начала опару: 3 ст. л муки смешаем с дрожжами и столовой ложкой сахара, разведем теплым молоком. В теплом месте опара подрастет.

  2. Разотрем сахар-песок с яйцами и желтками, выложим готовую опару, выдавим сок из лимона, добавим тертую цедру от него, вольем теплое молоко, рюмку водки и всыплем оставшуюся муку. Размягченное теплое масло вводится в самом конце замешивания теста.

  3. Тесто посыпаем мукой, накрываем тканью и оставляем подниматься.

  4. Когда тесто достаточно поднимется, раскатаем его, вырежем стаканом кружки и положим на середину чайную ложку сгущенки. Придаем изделию форму пончика и жарим в раскаленном масле.

  5. Готовые пончики со сгущенкой посыпают сахарной пудрой.

Буду пробовать приготовить яблочные пончики. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

пончиков дрожжевых пышных с начинкой внутри приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Мелкая Ксюша
Мелкая Ксюша

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

Вафина Люда
Вафина Люда

Спасибо samoilovskikh_73, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

Калюцкая Инна
Калюцкая Инна

Супер!

serafima
serafima

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

sashayowr1988
sashayowr1988

Samoilovskikh_73, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении пончиков дрожжевых пышных с начинкой внутри.

varya74
varya74

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик пончиков дрожжевых пышных с начинкой внутри.
samoilovskikh_73, спасибо!!!

zoya
zoya

Сегодня делала cookierookie.ru/vypechka/ponchiki/pyshnye-bananovye-ponchiki - замечательный рецепт.

induriowa
induriowa

Samoilovskikh_73, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

tengi1992
tengi1992

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида пончиков дрожжевых пышных с начинкой внутри.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

inga85
inga85

Рецепт весьма кстати!

Шило Инга
Шило Инга

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я пончики дрожжевые пышные с начинкой внутри не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

Тася Иманова
Тася Иманова

Увидев рецепт пончиков дрожжевых пышных с начинкой внутри и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

alisa94
alisa94

Samoilovskikh_73!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

serafima
serafima

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

Ира Иливахина
Ира Иливахина

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

Василихина Женя
Василихина Женя

Очень простой рецепт пончиков дрожжевых пышных с начинкой внутри, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть пончиков дрожжевых пышных с начинкой внутри из магазина.;)
Спасибо Вам, samoilovskikh_73, за рецепты.

Полли Наруш
Полли Наруш

Samoilovskikh_73, спасибо за прекрасный рецепт! пончики дрожжевые пышные с начинкой внутри всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

Пончики с начинкой пошагово

Домашние пончики со сладкой начинкой из джема или конфитюра. Сначала готовим тесто, затем начиняем джемом и готовим о фритюре....

1 ч

Пончики с творогом с фото

400 г творога • 200 г муки • 2 яйца • 1/2 стак. сахара или 5-6 ст.л. • 1/2 ч.л. соли • 1/2 ч.л. соды (поэтому творог лучше с кислинкой, тесто пышнее получается) • ванильный сахар (прекрасно...

1 ч

Рецепт пончиков дрожжевых

молоко - 1 стак. • масло сливочное - 30 г • мука - 12 ст.л. • сахарный песок - 1 ст.л. • сахарная пудра - 1 ст.л. • дрожжи свежие - 30 г • масло растительное - по вкусу...

40 мин

Как приготовить пончики кольца

мука — 515 г • сухие дрожжи — 5 г • яйца — 2 шт. • соль — 5 г • сливочное масло — 65 г • сахар — 85 г • молоко или вода — 300 мл...

30 мин