Пончики с шоколадом

Рецепт пончиков с шоколадом
  • Общее время: 1 ч 30 мин
  • 11 порций
  • Калорий: 350 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт пончиков уже публиковали, он чем-то похож на Пончики с шоколадом.

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная - 700 г
  • Дрожжи сухие - 12 г
  • Молоко (3,2%) - 350 мл
  • Вода кипячёная - 80 мл
  • Масло сливочное - 50 г
  • Куриные желтки - 3 шт.
  • Сахар - 50 г
  • Сахарная пудра - 75 г
  • Чёрный колотый шоколад - 120 г
  • Масло подсолнечное - 180 мл

Как приготовить

  1. Многие видели в кино, сериалах, как американский полицейский ест пончик и всем хочется его попробовать. Сегодня я расскажу вам как я делаю пончики с шоколадом и уверяю вас - это не сложно.

  2. Для того чтобы приготовить вкусные пышные пончики с шоколадом, нам понадобятся ингредиенты: мука, дрожжи, молоко, вода, сливочное и растительное масло, желтки, сахар и сахарная пудра, а также колотый шоколад.

  3. Дрожжи смешиваем с водой и оставляем на 5-10 минут.

    пончики с шоколадом
  4. В миску добавляем яйца и сахар. Все хорошенько перемешиваем.

    пончики с шоколадом
  5. Наливаем в полученную смесь молоко и размешиваем.

    пончики с шоколадом
  6. В миску добавляем муки, яичную смесь, растопленное сливочное масло и дрожжи.

    пончики с шоколадом
  7. Все тщательно перемешиваем и замешиваем тесто.

    пончики с шоколадом
  8. Даем тесту отдохнуть 30-40 минут и выкладываем его на стол.

    пончики с шоколадом
  9. Раскатываем тесто толщиной 1-2 см и вырезаем пончики.

    пончики с шоколадом
  10. Даем пончикам отдохнуть 20 минут.

    пончики с шоколадом
  11. Вливаем в кастрюлю растительное масло и ждем пока оно разогреется. Затем обжариваем пончики с двух сторон до золотистой корочки.

    пончики с шоколадом
  12. Выкладываем пончики на бумажное полотенце, чтобы с них стекло лишнее масло.

    пончики с шоколадом
  13. Готовим шоколадную глазурь. В миску к шоколаду добавляем кипяченое молоко и сахарную пудру.

    пончики с шоколадом
  14. Все перемешиваем. Шоколадная глазурь готова.

    пончики с шоколадом
  15. Теперь, берем пончик и обмакиваем его с одной стороны в шоколад. Выкладываем и ждем пока глазурь застынет.

    пончики с шоколадом
  16. Пончики с шоколадом готовы. Приятного аппетита!

    пончики с шоколадом

Буду пробовать приготовить пончики во фритюре с шоколадом. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

пончиков с шоколадом приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Ариша Пищалова
Ариша Пищалова

Спасибо за рецепт пончиков с шоколадом, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

tonya
tonya

Aterithas1990, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

ongangi
ongangi

Очень красиво! И вкусно!

alena92
alena92

Что думаете о рецептике пончиков с треской?

insai1973
insai1973

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

etligni1988
etligni1988

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

domit2004
domit2004

ДА!!! aterithas1990, огромное спасибо, за рецепт пончиков с шоколадом.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

lisa
lisa

Спасибо, очень понравилось оформление пончиков с шоколадом!

oybirt
oybirt

Обалденный рецептик пончиков с шоколадом. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

galya91
galya91

Рецепт интересный.
Попробую!

Тыквенные пончики пошагово

Тыквенные пончики - это просто космос! Они такииие! Вкусные воздушные, нежные и в то же время хрустящие! Детки перетаскали их еще горячиами, еле успела сфотографировать! Тыквенно тесто...

30 мин

Пончики с треской с фото

треска • разрыхлитель • помидор • чеснок • масло растительное • соль • яйцо • масло оливковое • черный перец • молоко • бекон • базилик • мука • лук репчатый • петрушка...

25 мин

Рецепт заварных пончиков

#200 мл воды60 г сливочного масла2 ст.л. сахаращепотка соли1 стак. муки4 яйца (если крупные то 3)1 ч.л. корицы0,5 ч.л. ванилина Дополнительно: растительное масло для фритюрасахарная...

30 мин

Как приготовить пончики кольца

мука — 515 г • сухие дрожжи — 5 г • яйца — 2 шт. • соль — 5 г • сливочное масло — 65 г • сахар — 85 г • молоко или вода — 300 мл...

30 мин