Пончики с шоколадом
- Общее время: 1 ч 30 мин
- 11 порций
- Калорий: 350 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт пончиков
- Простые рецепты
Рецепт пончиков уже публиковали, он чем-то похож на Пончики с шоколадом.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 700 г
- Дрожжи сухие - 12 г
- Молоко (3,2%) - 350 мл
- Вода кипячёная - 80 мл
- Масло сливочное - 50 г
- Куриные желтки - 3 шт.
- Сахар - 50 г
- Сахарная пудра - 75 г
- Чёрный колотый шоколад - 120 г
- Масло подсолнечное - 180 мл
Как приготовить
-
Многие видели в кино, сериалах, как американский полицейский ест пончик и всем хочется его попробовать. Сегодня я расскажу вам как я делаю пончики с шоколадом и уверяю вас - это не сложно.
-
Для того чтобы приготовить вкусные пышные пончики с шоколадом, нам понадобятся ингредиенты: мука, дрожжи, молоко, вода, сливочное и растительное масло, желтки, сахар и сахарная пудра, а также колотый шоколад.
-
Дрожжи смешиваем с водой и оставляем на 5-10 минут.
-
В миску добавляем яйца и сахар. Все хорошенько перемешиваем.
-
Наливаем в полученную смесь молоко и размешиваем.
-
В миску добавляем муки, яичную смесь, растопленное сливочное масло и дрожжи.
-
Все тщательно перемешиваем и замешиваем тесто.
-
Даем тесту отдохнуть 30-40 минут и выкладываем его на стол.
-
Раскатываем тесто толщиной 1-2 см и вырезаем пончики.
-
Даем пончикам отдохнуть 20 минут.
-
Вливаем в кастрюлю растительное масло и ждем пока оно разогреется. Затем обжариваем пончики с двух сторон до золотистой корочки.
-
Выкладываем пончики на бумажное полотенце, чтобы с них стекло лишнее масло.
-
Готовим шоколадную глазурь. В миску к шоколаду добавляем кипяченое молоко и сахарную пудру.
-
Все перемешиваем. Шоколадная глазурь готова.
-
Теперь, берем пончик и обмакиваем его с одной стороны в шоколад. Выкладываем и ждем пока глазурь застынет.
-
Пончики с шоколадом готовы. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить пончики во фритюре с шоколадом. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
пончиков с шоколадом приготовленный с любовью
Тыквенные пончики - это просто космос! Они такииие! Вкусные воздушные, нежные и в то же время хрустящие! Детки перетаскали их еще горячиами, еле успела сфотографировать! Тыквенно тесто...
30 мин
треска • разрыхлитель • помидор • чеснок • масло растительное • соль • яйцо • масло оливковое • черный перец • молоко • бекон • базилик • мука • лук репчатый • петрушка...
25 мин
Дополнительно: растительное масло для фритюрасахарная пудра для посыпки....
30 мин
мука — 515 г • сухие дрожжи — 5 г • яйца — 2 шт. • соль — 5 г • сливочное масло — 65 г • сахар — 85 г • молоко или вода — 300 мл...
30 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт пончиков с шоколадом, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Aterithas1990, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Очень красиво! И вкусно!
Что думаете о рецептике пончиков с треской?
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
ДА!!! aterithas1990, огромное спасибо, за рецепт пончиков с шоколадом.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Спасибо, очень понравилось оформление пончиков с шоколадом!
Обалденный рецептик пончиков с шоколадом. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Рецепт интересный.
Попробую!