Пончики в духовке

Рецепт пончиков в духовке
  • Общее время: 30 мин
  • 9 порций
  • Калорий: 372 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Пончики в духовке конечно совсем не похожи на приготовленные во фритюре и больше напоминают булочки, но они получаются очень мягкими и конечно же вкусными. Утром с чашечкой ароматного кофе съесть такой пончик настоящее удовольствие! Рецепт домашних пончиков уже публиковали, он чем-то похож на Пончики в духовке.

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная 380 г
  • Дрожжи свежие 15 г
  • Молоко (+ 1 ст.л. для смазывания пончиков) 150 мл
  • Масло сливочное 50 г
  • Яйца (+ желток для смазывания пончиков) 1 шт.
  • Лимонная цедра 1 ст.л.
  • Сахар 70 г
  • Соль 1 ч.л.

Повод:

На завтрак, Для детей, К чаю, На полдник

Как приготовить

  1. В теплом молоке растворить дрожжи, добавить сахар. В отдельной миске перетереть муку с холодным сливочным маслом, добавить лимонную цедру, соль и яйцо.

  2. Затем влить дрожжевую смесь и замесить гладкое тесто. Следует тщательно вымесить тесто пока оно станет однородным. Убрать тесто на 3 часа в тепло, прикрыв миску полотенцем или пищевой пленкой.

    пончики в духовке
  3. Через 3 часа тесто поднимется.

    пончики в духовке
  4. Тесто разделить на колобки около 52 г., разложить их на пергамент и убрать еще на час, прикрыв полотенцем.

    пончики в духовке
  5. Затем пончики смазать взбитым желтком с молоком.

    пончики в духовке
  6. Выпекать пончики 15 минут при 180 градусах. Остывшие пончики посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

    пончики в духовке

Буду пробовать приготовить пончики. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
igindof1987
igindof1987

Очень вкусно!
Все как в рецепте selenigi.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

zhuravel_77
zhuravel_77

Selenigi, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

percheklii_84
percheklii_84

За рецепт спасибо

yasya
yasya

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

teana
teana

Я уже сделала пончики в духовке.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

alofi
alofi

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

toma
toma

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

aska81
aska81

Обязательно попробуйте пончики donuts в духовке, это вкусно.

inga
inga

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить пончики в духовке,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

hithes
hithes

Selenigi, классный рецепт пончиков в духовке!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

alisa
alisa

И как у тебя все получается???

Пончики дрожжевые пошагово

молоко - 1 стак. • масло сливочное - 30 г • мука - 12 ст.л. • сахарный песок - 1 ст.л. • сахарная пудра - 1 ст.л. • дрожжи свежие - 30 г • масло растительное - по вкусу...

40 мин

Пончики творожные с фото

250г творога 8% • 2 яйца • 4 ст.л. муки • 1/2 ч.л. соды • 1,5 ст.л. сахара • соль • масло растительное...

45 мин

Рецепт пончиков донатс

6 ст.л. молока • 2,5 стак. муки • яйцо • 1 ст.л. разрыхлителя • 1 ст.л. сливочного масла • 7,5 ст.л. сахарной пудры • 5 ст.л. растопленного шоколада • пакетик ванилина....

3 мин

Как приготовить пончики кольца

мука — 515 г • сухие дрожжи — 5 г • яйца — 2 шт. • соль — 5 г • сливочное масло — 65 г • сахар — 85 г • молоко или вода — 300 мл...

30 мин