Рецепт мятных пряников уже публиковали, он чем-то похож на Домик пряничный с сахарными узорами.
На огонь ставим небольшую кастрюлю. Помещаем туда масло, мед, сахар. Помешивая, доводим до кипения, не позволяя кипеть, растворяем сахар.
Пока сахар растворяется, отмеряем необходимое количество муки, добавляем щепотку соли, специи, яйцо, желток и молоко. Перемешиваем.
Добавляем горячую медовую смесь к тесту и хорошо вымешиваем тесто.
Тесто должно быть мягким и немного липнуть к рукам. Готовое тесто заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь.
Дальше, вырезаем, выпекаем и украшаем айсингом.
Для айсинга белок отделяем от желтка очень тщательно. И взбиваем вилкой до образования легкой пены. Затем постепенно добавляем сахарную пудру, продолжая перемешивать. В самом конце добавляем лимонный сок. Мешаем до тех пор, пока не образуется устойчивая масса.
Накрываем мокрой салфеткой или тряпочкой, и даем постоять 30 минут, чтобы все пузырьки из него вышли.
Перекладываем в кондитерский мешок с узкой насадкой (я беру полиэтиленовый маленький пакет и протыкаю уголок зубочисткой). Рисуем узоры.
Буду пробовать приготовить пряничный домик. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Пряники на елку - один из самых главных сладких атрибутов новогодних торжеств, который особенно любят дети. По нашему рецепту прянички получаются удивительно приятными на вкус и ароматными....
75 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо!
Отличный рецепт домика пряничного с сахарными узорами!
Katherine вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Спасибо большое за рецепт, Katherine.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
А какие-то принципиальные отличия от волшебного пряничного домика?
Никогда не делала, попробую обязательно!
Удобная у вас инструкция по приготовлению домика пряничного с сахарными узорами получилась
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Спасибо! Беру в закладки.
Теперь это мой любимый домик пряничный с сахарными узорами.
Katherine, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Шикарный рецепт домика пряничного с сахарными узорами!
Приготовила мужу на день варенья!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Katherine, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт домика пряничного с сахарными узорами!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!