Бездрожжевое тесто для пирожков с капустой
- Общее время: 5 мин
- 4 порции
- Калорий: 325 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт теста
- Легкие рецепты
- Тесто для пирожков
Рецепт, как приготовить бездрожжевое тесто для пирожков с капустой, для тех, кто не "дружит" с дрожжевым тестом или не любит долго ждать. Тесто получается мягким и пластичным, а пирожки вкусными. Рецепт дрожжевого теста для пирожков в духовке уже публиковали, он чем-то похож на Бездрожжевое тесто для пирожков с капустой.
Ингредиенты:
- Мука — 400 г
- Соль — По вкусу
- Простокваша — 4 ст.л. (кефир)
- Яйцо — 2 шт.
- Вода — 100 мл
Как приготовить
-
Просейте муку в миску, добавьте к ней соль, перемешайте.
-
Яйца, простоквашу и воду перемешайте, добавьте постепенно муку, замесите мягкое тесто. Накройте его миской, подготовьте начинку: нарежьте и потушите капусту с морковью, луком и болгарским перцем.
-
Тесто разделите на две части, каждую скатайте в колбаску и порежьте на кусочки, раскатайте лепешки, разложите начинку, защипните края.
-
Жарьте такие пирожки в большом количестве жира. Нагрейте в сковороде растительное масло или жир. Уменьшите огонь до среднего и жарьте пирожки с обеих сторон до золотистой корочки. Готовые пирожки обязательно плотно накройте и немного остудите, чтобы они оставались мягкими.
На заметку
Тесто замешивается в течение 5 минут, а пока оно "отдыхает", можно приготовить начинку. Пирожки лепятся легко, начинки можно положить побольше. Готовьте с удовольствием!
Буду пробовать приготовить заварное тесто. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
бездрожжевого теста для пирожков с капустой приготовленный с любовью
Вашему вниманию хочу предложить, на мой взгляд, лучший рецепт дрожжевого теста для пирожков. Если в вашей кулинарной копилке еще его нет, настоятельно рекомендую добавить:) Запоминайте,...
120 мин
Маргарин 200 г • Яйцо куриное 1 шт. • Вода 20 мл • Пшеничная мука 0,67 стак. • Уксус 1/4 чайной ложки • Соль по вкусу...
30 мин
Этот рецепт для меня не нов. Частенько я делаю выпечку в облегченном и упрощенном варианте. Поэтому и вам расскажу, как приготовить пышное бездрожжевое тесто. Можно и пирожки, и булочки...
180 мин
Юфка - это очень тонкое тесто, что является основой для выпечки турецких пирогов. Самое главное - это очень тонко его раскатать, тогда у вас все получится. Рассказываю, как приготовить...
220 мин
Комментарии к рецепту
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Чудесный рецепт бездрожжевого теста для пирожков с капустой!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Спасибо большое, yana72, освежила в памяти рецепт бездрожжевого теста для пирожков с капустой!
порадую любимого.
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Кто-нибудь интересовался простым тестом для пирожков на сметане?
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит бездрожжевое тесто для пирожков с капустой.
Большое тебе спасибо, yana72, за такие простые, но аппетитные блюда.
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
У меня бездрожжевое тесто для пирожков с капустой прямо как на картинке!
получилось шикарно, yana72 спасибо за рецептик!!!