Тесто для мантов с мясом
- Общее время: 45 мин
- 6 порций
- Калорий: 350 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Манты - это подобие хорошо известных и любимых нам пельменей или вареников. Их готовят с разными мясными и овощными начинками. Рассказываю о рецепте, как приготовить тесто для мантов с мясом. Рецепт теста для мантов уже публиковали, он чем-то похож на Тесто для мантов с мясом.
Ингредиенты:
- Мука — 3 стак.
- Яйца — 2 шт.
- Вода — 0,5 стак.
- Соль — 0,5 ч.л.
Как приготовить
-
Просейте муку на рабочую поверхность, сформируйте в центре "колодец", вбейте туда по одному куриные яйца, посолите, влейте в воронку воду.
-
2. Аккуратно перемешайте все вилкой, понемногу центр воронки засыпайте мукой.
-
3. Замесите тесто вручную, это занимает около 10 минут. Накройте тесто влажным кухонным полотенцем и оставьте его на 30 минут.
На заметку
Основа теста - это яйца, вода и мука высшего сорта. Тесто должно получиться эластичным и тугим. Для мантов его раскатывают очень тонко, а затем вручную скрепляют каждый край в центре. Манты подают с разными соусами, можно их отварить или сделать на пару. Тесто можно сделать заранее и хранить в морозилке.
Буду пробовать приготовить венское тесто. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
теста для мантов с мясом приготовленный с любовью
Яйцо куриное 3 шт. • Масло сливочное 180 г • Мука пшеничная высшего сорта 220-250 г • Соль 1 щепотка...
20 мин
Мука пшеничная высшего сорта 300 г • Маргарин 100 г • Сметана 150 г • Соль 1/2 ч.л. • Разрыхлитель теста 10 г...
15 мин
Вода - 220 мл • Масло растительное - 3 ст.л. • Соль - по вкусу • Мука - 3 ст • Жир бараний - 250 г...
40 мин
Хотите рецепт универсального теста, которое бы одинаково хорошо подошло для выпечки пирожков, пирогов, пиццы и сдобных булочек? «Со Вкусом» не терпится поделиться. Тесто «Водолаз» необычное,...
1 ч 40 мин
Комментарии к рецепту
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
тесто для мантов с мясом-это моя мечта!)))
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать тесто для мантов с мясом к домашнему празднику.
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Спасибо, будем тренироваться:)
Попробуйте рецепт теста на сметане, это просто и вкусно.
Nuras, тесто для мантов с мясом делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Nuras, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Не перестаю удивляться! Класс!
Nuras, большое спасибо за рецепт теста для мантов с мясом!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Nuras, получилось зашибись!
Именно тесто для мантов с мясом часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Какая у Вас Фантазия!!!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!