Венское тесто
- Общее время: 120 мин
- 8 порций
- Калорий: 283 ккал
- Австрийская кухня
- Простой рецепт
Рецепт дрожжевого теста без яиц уже публиковали, он чем-то похож на Венское тесто.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная высшего сорта 500 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Масло сливочное 60 г
- Молоко 250 мл
- Сахар 40 г
- Сухие дрожжи 1 ч.л.
- Соль 1 щепотка
Как приготовить
-
Муку просеять, смешать с дрожжами
-
Добавить мягкое сливочное масло
-
Втереть масло руками в муку
-
Добавить соль и сахар
-
Добавить теплое молоко
-
Добавить яйца
-
Замесить тесто
-
Закрыть миску с тестом пищевой пленкой и оставить в теплом месте без сквозняков на 1,5-2 часа для подхода. После подхода можно печь пироги, пирожки, булочки и т. д
-
Рецепт "Венское тесто" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Буду пробовать приготовить заварное тесто. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Мука из твердых сортов пшеницы Semola 200 г • Яйцо куриное 2 шт. • Оливковое масло 25 г • Соль 4 г...
20 мин
Казалось бы, зачем утруждать себя приготовлением домашней лапши, если в любом магазине есть такой широкий выбор? А все дело в том, что тот, кто хоть раз пробовал это чудо, готов по...
60 мин
Хотите рецепт универсального теста, которое бы одинаково хорошо подошло для выпечки пирожков, пирогов, пиццы и сдобных булочек? «Со Вкусом» не терпится поделиться. Тесто «Водолаз» необычное,...
1 ч 40 мин
Тесто фило - пресное вытяжное листовое тесто, очень распространенное в Греции и на Балканах. На его основе готовят хрустящие буреки, пироги, пирожки, пахлаву и даже штрудель. Приготовить...
180 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Спасибочки Вика
попробуем обязательно
Очень красиво! И вкусно!
Ухтышка какой рецепт венского теста!!!!!!!
слюни текут рекой
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Венское тесто вкусняцкое блюдо, сама тесто на сметане готовлю.
В общем, супер!!!
Вика-волшебница!!!
Офигенно вкусно получается венское тесто и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что венское тесто не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту венское тесто, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Спасибо за рецептик венского теста!!!
Муж был в восторге.
венского теста, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с венским тестом!
У меня венское тесто прямо как на картинке!
получилось шикарно, Вика спасибо за рецептик!!!