Торт гарри поттера
- Время подготовки: 30 мин
- Общее время: 45 мин
- 10 порций
- Калорий: 265 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт тортов
- Вкусные рецепты
- Необычные торты
Торт для фанатов Гарри Поттера! Бисквит в виде книги, внутри - шоколадный крем, сверху - шоколадная глазурь. Глазурь можно делать из белого или темного шоколада. Рецепт торта дудник уже публиковали, он чем-то похож на Торт Гарри Поттера.
Ингредиенты:
- 125 г сахара
- 4 яйца, отделить белки от желтков
- 60 г сливочного масла
- 100 г муки
- щепотка соли
- 150 г размягченного сливочного масла
- 200 г сахарной пудры
- 70 г темного шоколада
- 1 ст.л. молока
- 100 г шоколада
- 50 г сливочного масла
Как приготовить
-
Разогреть духовку до 250 С. Выложить противень бумагой для выпечки.
-
Взбить сахар с желтками до пышной массы. Добавить растопленное (не горячее!) масло, затем добавить половину муки и перемешать.
-
В другой миске взбить до крепкой пены белки с щепоткой соли. Аккуратно добавить половину белковой пены в желтки, перемешать, затем вторую половину муки и вторую половину белков. Очень осторожно размешать.
-
Вылить тесто прямо на противень, слоем 1 см. Печь в разогретой до 250 С духовке 10 минут.
-
Вынуть противень из духовки и аккуратно перевернуть бисквит на кухонное полотенце. Разрезать пополам, одна часть чуть шире другой (на 5 мм). Срежьте с более широкой половину тонкую полоску бисквита и отложите. Охладите бисквит.
-
Растопить шоколад в микроволновке с 1 ст. ложкой воды, включать по 10 секунд и размешивать, пока шоколад не станет вязким и блестящим.
-
В комбайне (или просто деревянной ложкой), взбить размягченное масло, пудру и расплавленный шоколад. Добавить молоко. Когда крем и ьисквит совсем остынут, смазать кремом одну половину бисквита. Сверху закрыть второй половиной, а отрезанный кусочек бисквита приложить сбоку в виде корешка книги.
-
Растопить шоколад в микроволновке вместе с кусочком масла. Когда растает, добавьте остальное масло и мешайте, пока не получите блестящую однородную массу. Смазать торт сверху глазурью. Не смазывайте бок, чтобы было похоже на книгу. Добавьте любые детали, задействуйте фантазию и чувство юмора.
Буду пробовать приготовить торт наполеон. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
шоколад черный 25 г • ванильный сахар 20 г • орехи 150 г • мука по вкусу • белок яичный 6 шт. • соль по вкусу • масло сливочное 50 г • сахар по вкусу • сливки густые 250 г • арахисовая...
1 ч 30 мин
Участник конкурса "Угощаем с "Деликатеской". Была у меня мечта - сделать торт с малиной и маскарпоне, но не обычный, а полусферой и обязательно с идеально гладкой поверхностью. Мечта...
1 ч 30 мин
Чрезвычайно вкусный, оригинальный ароматный тортик. Советую! Торт действительно очень вкусный, несомненно придется по вкусу тем, кому не нравятся слишком сладкие, приторные десерты....
2 ч
Если вам нравятся легкие, воздушные и таящие во рту десерты, то хочу предложить вам обратить внимание на этот классный и довольно простой рецепт, как приготовить торт безе с орешками...
900 мин
Комментарии к рецепту
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Uthat2001, рецепт тортика ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Все понятно и наглядно.
Готовить с uthat2001 одно удовольствие!
Это не домашний тортик!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Огромное Вам спасибо!!!
домашний торт — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Офигительно вкусно!!!
Девочки посоветовали новый рецепт домашнего тортика. Очень хочется попробовать.
Uthat2001, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Я, как большая любительница домашнего тортика, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне домашнего тортика выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Искала рецепт домашнего тортика и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.