Клубничный торт
- Общее время: 1 ч 30 мин
- 1 порция
- Калорий: 339 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт тортов
- Вкусные рецепты
- Торты с клубникой
Предлагаю вариант вкусного клубничного пирога. У меня диаметр формы 22 см, если у вас больше, может понадобиться вся начинка. Рецепт шоколадна-клубничного торт уже публиковали, он чем-то похож на Клубничный торт.
Ингредиенты:
- мука - 250 г
- сахар - 2 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- сахар ванильный - 1 пакет
- йогурт обезжиренный - 3 ч.л.
- клубника - 750 г
- сахарная пудра - 2 ст.л.
- желатин - 3 шт.
- лимоны - ½ шт.
- тесто песочное - по вкусу
- масло растительное - по вкусу
Как приготовить
-
Смешать муку с сахаром, ванильным сахаром и солью. Добавить масло и сметану. Замесить однородное тесто. Сформировать шар и отправить на 30 мин в холодильник.
-
Разогреть духовку до 200 градусов. Раскатать тесто и выложить форму (так сложилось, что я с песочным тестом не очень дружу, у меня оно практически никогда не раскатывается, а просто ломается на кусочки. Поэтому я выкладывала тесто сразу в форме, в которую для подстраховки положила бумагу для выпечки). Вилкой наколоть тесто. Выпекать мин 25,затем достать и дать остыть.
-
Клубнику вымыть. Половину ягод измельчить вилкой или взбить в блендере с сахарной пудрой. Я хотела, чтобы клубника чувствовалась, поэтому перетерла вилкой. Желатин замочить в холодной воде на 5 мин Выжать в небольшую кастрюлю или ковшик сок половинки лимона, поставить на огонь, быстро добавить желатин и расплавить его. Постепенно добавлять клубничную массу, слегка прогреть (где-то 1 мин). Снять с огня и остудить.
-
Выложить охлажденную массу на основу из теста (мой корж немного треснул, так что бумага меня спасла). Сверху разложить клубнику. Можно присыпать пудрой. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить торт сникерс. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Если вы сидите на белковой диете, то мой вам совет: не перебарщивайте со всяким заменителями натуральных продуктов. Лучше меньше налегайте на еду, но ешьте полезное. Вот, как готовить...
180 мин
Торт Виктория - это превосходный бисквитный торт с клубникой, который покорит многих своим притягательным внешним видом, и необычным легким вкусом. На его приготовление не уйдет много...
80 мин
Торт из журнала, с моими небольшими изменениям Сочетание сладких коржей и легкой кислинки крема просто изумительное! Торт получается очень большой, можете смело расчитывать его на 25-30...
2 ч
Существует масса способов приготовить рыбу: пожарить стейки, котлеты, запечь различными способами, сварить уху… Всё это с ума сойти как полезно и вкусно. Но! «Нормальные герои всегда...
2 ч
Комментарии к рецепту
Маргарита, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Не умею готовить в принципе вообще, а домашний тортик сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
домашний тортик съели за один присест!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Маргарита, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
тортик готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Маргарита у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала домашний тортик - очень понравилось.
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
А реально это кто-нибудь готовил?
Не рецепт, а песня!!!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Спасибо за рецепт
очень люблю домашний торт
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Блюдо просто супер, готовила домашний тортик впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.